番茄， 又稱番茄， 其在歐洲還被譽為“愛情果”和“長壽果”.那麼， 番茄會什麼會有這樣的美稱呢？
“愛情長壽果”番茄的功效
1、番茄含有豐富的胡蘿蔔素， 維生素B和C,特別是維生素P的含量居蔬菜之冠。 其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等原料， 具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化等作用。
2、番茄紅素含有對心血管具有保護做用的維生素和礦物質元素， 能減少心臟病得發作。
3、番茄紅素具有特別的抗氧化能力， 能清除自由基， 保護細胞， 使去氧核糖核酸及基因免遭破壞， 能阻止癌變進程。 番茄除了對前列腺癌有預防做用外，
4、番茄中的尼克酸能維持胃液得正常分泌， 保進紅血球得形成， 有利於保持血管壁得彈性和保護皮膚。 食用番茄對防治動脈硬化、高血壓。
5、番茄含有維生素C,有生津止渴， 健胃消食， 涼血平肝， 清熱解毒， 降低血壓之功能和效果， 對高血壓、腎臟病人有特不錯得輔助治療做用。 多吃番茄具有抗衰老做用， 使皮膚保持白皙。
“愛情果”番茄的故事
相傳英國曾有位在南美洲遊歷的公爵， 將番茄帶回獻給他的情人伊莉莎白女王， 女王非常喜愛， 當時伯爵送給女王的紅色番茄就好比現在的紅玫瑰一樣， 寄託了伯爵對女王的愛情， 於是從此番茄有了“愛情果”的美名。
