調查顯示， 平時不吃早餐的孩子與吃早餐的孩子相比， 在記憶方面有明顯的差別。 不吃早餐孩子的智商得分要比堅持吃早餐的孩子低10%-15%。 聰明的媽媽一定要給寶寶養成吃早餐的好習慣， 因為早餐如同一劑補腦靈藥。
從小養成有節制地進食經常過食， 會使大量的血液經常存積在胃腸道， 造成大腦缺血、缺氧， 妨礙大腦的功能， 導致智商下降。 更為糟糕的是， 過於飽食還容易誘發一種叫做纖維芽細胞的生長因數， 在大腦中數以萬倍地增長， 使大腦細胞經常處於缺血、缺氧狀態中， 導致大腦主管語言、記憶、思維等活動的神經細胞功能受到抑制，
有節制地進食， 不僅可以預防反日後引發糖尿病、高血壓、高血脂症等疾病的隱患， 而且會促進寶寶的智力發育。 肥胖會使大量的脂肪進入腦內， 擠壓大腦溝回， 由此妨礙神經纖維增生與腦的溝回形成， 最終， 導致大腦皮層變得平滑， 神經網路簡單， 形成"肥胖腦"。
另外， 體重過重的孩子呼吸幅度也會縮小， 容易造成體內供氧不足， 使大腦細胞缺氧， 從而智力發育受到影響。 身體肥胖兒與正常體重的孩子相比， 不僅智商， 尤其是操作性智商有很大差別， 同時視、聽感覺以及接受知識的能力都會處於低水準。
平時不吃早餐的孩子與吃早餐的孩子相比，
