艾葉又名甜艾、阿及艾、香艾。 載《名醫別錄》。 系菊科植物艾Artemisia argyi Levl.et Vant.的葉。 夏季花未開時採摘， 除去雜質， 曬乾。
【炮製方法】1.艾葉《備急千金要方》：“搗令細。 ”《產育寶慶集》：“切。 ”《局方》：“去枝梗。 ”現行， 取原藥材， 除去雜質及梗， 篩去灰屑。
2.醋艾葉《太平聖惠方》：。 （艾葉）二兩以米醋二升煎如膏。 ”《聖濟總錄》：“醋煮一時辰焙。 ”“用米醋灑濕， 壓一宿， 以文武火焙乾為末。 ”《局方》：“醋炒， 糯米糊調成餅， 焙乾為末。 ”《朱氏集驗方》：“醋調面成餅， 甑上蒸熟， 焙乾。 ”現行， 取淨艾葉， 加米醋拌勻， 悶潤至透， 置鍋內， 用文火炒幹， 取出放涼。 艾葉每100kg， 用米醋15kg。
3.醋艾葉炭：取淨艾葉， 置鍋內，
4.艾葉炭《備急千金要方》：“燒作灰。 ”《萬氏女科》：“炒黑。 ”現行， 取淨艾葉， 置鍋內， 用中火炒至表面焦黑色， 噴淋清水少許， 滅盡火星， 炒幹， 取出涼透。
