白及的由來

在中草藥中有一味叫“白及”的止血良藥， 性味苦、甘澀、微寒。 入肝、胃、肺經， 功能收斂止血， 消腫生肌。 主治內外傷出血。 不過， 它最早的名字不是叫白及， 而是叫白根。 至於為什麼叫起白及來， 說起來還有一段故事呢。

從前， 在一個縣衙大牢裡， 關押著不少犯人。 看管他們的老獄卒， 為人正派， 心眼好， 對犯人從來沒有打罵過， 還時常與犯人談心， 關心他們的生活疾苦。

一天， 一個叫白及的死囚忽然病危快死了， 老獄卒忙去稟告縣官。 縣官聽後微微一笑說：“再過一個月， 白及就要砍頭了， 現在死了， 也省了我們一刀。

”老獄卒聽了心想；雖說白及罪大該死， 但沒有到死期， 有病還是要給看的。 於是他瞞著縣官， 從外面請來一個郎中， 到大牢裡給白及治病， 自己為他付的藥費。 沒過幾天， 白及的病就好了， 為此白及很受感動。

一晃20多天過去， 白及的死期到了。 白及告訴老獄卒說：“我7次犯重罪， 屢遭刑訊拷問， 使肺都受傷以至於嘔血。 多虧我有一秘方， 皆靠此藥止血恢復。 方法是， 只用白根為末， 米汁調服， 其效如神。 ”後來白及被砍頭處死， 其胸部被剖開後， 看見肺部都有十餘處傷的竅穴， 都已經被填補起來， 白根藥的顏色也沒有改變。

老獄卒牢記此方。 後轉告其友張郎中， 張郎中用此方救治一咳血不止的垂危病人， 果然有效， 一日即止血， 挽救了性命。

一天， 張郎中問老獄卒這藥叫什麼名字， 老獄卒因年老記性差， 只記得是白及獻的方， 把白根藥名忘掉了， 就順口說了一句：“白及”。 就這祥， 白根從此就有了“白及”這個名。

其實， 按李時珍的說法， 白及得名是因“其根白色， 連及而生”。 其形狀呈不規則扁圓形或菱形， 有2～3個分枝， 表面灰白色或黃白色， 上面有凸起的莖痕， 下面有連接另一塊莖的痕跡， 以莖痕為中心， 有數個棕褐色同心環紋， 環上殘留棕色點狀鬚根痕， 整個樣子很像個“小雞頭”， 莖痕和環紋構成了這雞頭的“眼睛”和“眼圈”， 因此很容易辨認。 夏、秋兩季採挖後， 經洗、煮、去皮、等處理後入藥用， 常研末內服或外用， 也可鮮品搗爛外用， 或製作藥膳吃。

中醫認為， 白及性味苦、澀、寒、質黏而澀，

人肺、胃、肝經， 有收斂止血， 消腫生肌之功。 藥理學研究證實， 白及含大量黏液質， 其中有多種聚糖， 還含揮發油、澱粉等， 有縮短凝血時間及抑制纖溶作用， 能形成人工血栓而止血。 另外， 體外試驗對結核桿菌有明顯抑制作用。 由於白及有加強烏頭堿毒性作用， 所以“十八反”中明確提出不宜與烏頭同用。