冠心病在某種程度上也可以說是“生活方式病”， 與飲食不當有密切關係， 所以冠心病患者的日常飲食安排和選擇， 對控制病情、預防併發症都很關鍵， 那麼冠心病患者應如何合理安排一日三餐呢？
早餐：最好無鹽
高血壓、冠心病和鹽攝入之間， 有著千絲萬縷的聯繫。 臨床資料表明， 相當比例的冠心病患者同時伴有高血壓， 高血壓又會促進冠心病的發展， 而鹽攝入量過多， 能直接增加心臟的負擔， 對心臟血流供應本來就已經不足的冠心病患者極為不利， 並在一定程度上加重高血壓。 因此， 限制鹽攝入，
一日三餐中， 早餐是最容易做到“無鹽飲食”的。 午飯和晚飯， 人們都會吃得比較講究， 而且炒菜時肯定要加鹽， 區別只在於量的多少， 所以較難控制。 但早餐時， 喝碗粥、吃個饅頭就是一餐， 所以早餐最容易做到無鹽。 如果喜歡早餐有點味道， 可以用醋拌一些涼菜， 既清爽又開胃， 或者喝粥時適量加些蜂蜜調味。
午餐：吃木須肉
人是雜食動物， 葷菜一吃， 動物蛋白就有了， 高級蛋白也有了；素菜一吃， 纖維素、維生素、礦物質也有了。 “食用菌類有很多保健作用：一、降低血脂、血黏度；二、提高免疫力、抗癌；三、抗氧化， 延緩衰老。 ”研究證實， 香菇可降低血液中的壞膽固醇， 對高血壓、糖尿病有良好的療效。
晚餐：喝杯紅酒
紅酒對心血管的保護作用， 已經在多項研究中得到了證實。 紅酒護心的主要有效成分為乙醇和多酚類化合物， 後者如酚酸、黃酮醇、白藜蘆醇、單聚兒茶酚等， 它們都是“護心功臣”。 乙醇和多酚類化合物能通過促進一氧化氮產生， 維持血管健康。 一氧化氮可以調節血管張力， 抑制炎症細胞黏附在血管壁上， 並限制血小板和凝血因數的活性， 升高“好膽固醇”， 抗氧化， 有助於減少粥樣斑塊的形成。
99熱心醫生溫馨提醒：心血管病人在養生方面的重要性絲毫不亞於治療的重要性， 所以不管是健身還是飲食都對疾病有很大的影響。
