隨著現在生活環境的日益變化， 導致各種疾病的高發， 那麼冠心病也是一種嚴重危害人類的身心健康的疾病， 很多人都擔心自己會患上這種疾病， 鳳凰中醫：此病的原因離不開不良飲食習慣和生活。 那麼冠心病應該怎麼吃呢?
一、主要限制脂肪用量， 特別是動物性脂肪與膽固醇的攝人。 不吃：肥豬肉、肥牛羊肉、牛羊油、黃油、奶油、冰淇淋及動物內臟等。 多吃含維生素及植物蛋白的食物、瘦肉、魚類等。 魚類是國內外一致認為防治冠心病的最佳食品。
二、飲食要限鹽， 配合恰當的飲食， 在日常生活中在進行自我調節，
三、動物性蛋白可適當控制， 豆類豆製品不必限制， 它們中含有穀固醇， 能抑制小腸吸收膽固醇物質。 多吃蔬菜水果， 蔬果內含有大量的維生素c、纖維素及豐富的鉀鹽鎂鹽， 可促進脂肪代謝， 清除膽固醇的沉積。 並保持血管的彈性， 防止鈣化。
四、提倡飲食清淡， 不是提倡食素， 而是主張葷素搭配。 禁食油膩食品， 植物油除外。 植物油因主要含不飽和脂肪酸， 所以無須限制， 多吃還有降血脂作用。
五、對於雞蛋牛奶， 近年來的研究認為， 牛奶有降低人和動物血膽固醇的作用， 這可能與牛奶中含有某些能抑制膽固醇合成的特殊因數有關，
