缺鐵怎麼辦 缺鐵性貧血吃什麼

缺鐵要怎麼辦是每個缺鐵患者都非常關心的問題!缺鐵會導致很多問題。 鐵是人體合成血紅蛋白的重要成分， 人體一旦缺鐵很容易導致貧血。 究竟缺鐵怎麼辦呢?下面跟著微微小編一起看看缺鐵吃什麼最好。

缺鐵性貧血食物選擇

(1)含鐵量豐富的食物有動物肝臟、腎、舌， 鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、蛋黃等動物性食品， 以及芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、髮菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等植物性食品。

(2)多吃富含維生素C的食物， 如新鮮綠葉蔬菜和水果， 以促進腸道內鐵的吸收。 必要時可口服維生素C片劑。

(3)忌飲茶， 尤其是忌飲濃茶， 因茶中鞣酸可阻止鐵的吸收。

綠色食療 豬肝粥

先把大米煮熟， 然後將豬肝放入粥中再煮一會， 就可以了。 豬肝中含有豐富的鐵元素， 常食用豬肝有利於預防缺鐵性貧血， 而缺鐵性貧血患者食用也有利於疾病的治療。

大棗雙耳湯

需要準備大棗、木耳、銀耳和適量的紅糖。 先將木耳和銀耳放入清水中泡發， 然後將泡好的木耳和銀耳與大棗一起放入鍋中， 再放入紅糖， 加熱煮沸。 也許會有人認為木耳和大棗能煮在一起嗎?事實上木耳與大棗的功效相同， 都具有養血的功能， 如果和紅糖在一起煮著吃， 它的功效就會猛增。

溫馨提示患缺鐵性貧血的人不能只注重補鐵、補血， 還要補充適量維生素C。

原因是鐵主要是以兩種方式存在， 一種是不容易被人體吸收的三價鐵， 還有一種是容易被人吸收的二價鐵。 食物中的鐵元素經常以三價鐵的形式存在， 而維生素C可將三價鐵轉化為二價鐵， 這也就可以增加了人體對鐵的吸收量。 菠菜、獼猴桃、番茄、鳳梨、草莓和柑桔中維生素C的含量都比較高。 而茶中含有一種叫做鞣酸物質， 可以和二價鐵結合形成不溶性的鞣酸鐵， 阻礙鐵的吸收。 因此飯後飲茶的習慣是不利於鐵的吸收的。

微微健康網小編提醒：缺鐵是婦女、兒童、老人的常見症狀。 缺鐵性貧血會導致人體免疫力下降， 甚至引發其他併發症。 瞭解了缺鐵怎麼辦， 在今後的生活中， 大家可以通過飲食調理缺鐵症狀。