俗話說："吃藥不忌口， 壞了大夫手"。 忌口即指治病服藥時的飲食禁忌。
忌口是中醫治病的一個特點， 歷來醫家對此十分重視， 其有關內容也廣泛存在於《內經》、《傷寒論》、《金匱要略》等醫籍中。 實踐證明， 忌口是有一定道理的。 因為我們平時食用的魚、肉、雞、蛋、蔬菜、瓜果、醬、醋、茶、酒等普通食物， 它們本身也都具有各自的性能， 對疾病的發生、發展和藥物的治療作用， 均產生一定影響。 如清代章杏雲所著《調疾飲食辨》一書中雲："病人飲食， 藉以滋養胃氣， 宣行藥力， 故飲食得宜足為藥餌之助， 失宜則反與藥餌為仇。 "所以，
如服用清內熱的中藥時， 不宜食用蔥、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等熱性的食物;在服溫中類藥治療"寒證"時， 應禁食生冷食物。 在古代文獻中亦有大量記載、黃連、桔梗、烏梅忌豬肉;薄荷忌鱉肉;茯苓忌醋;鱉魚忌莧菜;雞肉忌黃鱔;蜂蜜反生蔥;天門冬忌鯉魚;荊芥忌魚、蟹、河豚、驢肉;白術忌大蒜、桃、李等。 這說明服用某些藥物時， 不可吃某些食物。 如果吃了禁忌的食物， 療效就不滿意或起相反作用。
另外， 由於疾病的關係， 在服藥期間， 凡屬生冷、油膩、腥臭等不易消化或有特殊刺激性的食物， 都應忌口。 例如， 傷風感冒或小兒出疹未透時， 不宜食用生冷、酸澀、油膩的食物;治療因氣滯而引起的胸悶、腹脹時， 不宜食用豆類和白薯，
"忌口"也不能絕對化， 要因人、因病而異， 對一般病人， 特別是慢性病人來說， 若長時間"忌口"， 禁食的種類又多， 則不能保持人體正常所需營養的攝入， 反而降低了人體的抵抗力， 對恢復健康不利， 因此， 在醫師指導下， 可適當食用增加營養的食物， 以免營養缺乏。
