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羅漢果泡水喝的功效

一般來說羅漢果的副作用遠遠小於很多的同類藥材, 只是很少數人不能喝羅漢果水。 比如說體質寒涼的人。 對於羅漢果泡水喝的功效幾乎無副作用。

羅漢果味甘性涼, 歸肺、大腸經, 有潤肺止咳, 生津止渴的功效, 適用於肺熱或肺燥咳嗽, 百日咳及暑熱傷津口渴等, 此外還有潤腸通便的功效。 羅漢果確實有清熱潤肺的功效, 但中醫文獻中未記載羅漢果有養陰之功效, 也無要回避何種食物的記載。 現代醫學研究證實, 羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素, 但它不產生熱量, 所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。

羅漢果的作用:

羅漢果的一種名貴藥材, 性涼味甘, 功能清肺潤腸。 主治百日咳, 痰火咳嗽, 血燥便秘等症;對於治療急性氣管炎, 急性扁桃體炎, 咽喉火, 急性胃炎都有很好的療效, 用它的根搗碎, 敷於患處, 可以治頑癬, 癰腫, 瘡癤等;果毛可作刀傷藥;用羅漢果少許, 沖入開水浸泡, 是一種極好的清涼飲料, 既可提神生津, 又可預防呼吸道感染, 常年服用, 能延年益壽。 羅漢果汁還可用于烹調, 清香可口, 羅漢果被人們譽為“神仙果”.

(1)糖果飲

原料:羅漢果250克, 白砂糖適量。

制法:將羅漢果壓碎, 加水適量煎煮, 共煎3次, 每次煎半小時, 以小火蒸去水氣使其成粘稠狀, 晾涼拌入白砂糖, 混勻, 曬乾, 壓碎裝瓶備用。 每次取10克左右以開水沖泡飲

(2)羅漢果粳米粥

原料:羅漢果250克, 粳米50克, 精鹽、味精適量。

制法:將羅漢果壓碎, 加適量清水煎煮, 共煎3次, 用紗布濾去渣備用。 粳米以水淘洗乾淨, 入羅漢果湯汁中煮粥, 粥沸時移小火繼續煮, 直至米爛, 加入精鹽、味精即可食用。

(3)減肥健身飲料

原料:羅漢果10克、蜂蜜、適量山楂片10克、淨水250克

制法:1. 羅漢果洗淨、壓碎, 山楂洗淨, 與羅漢果同放鍋中。 2.鍋內加淨水, 上火煮熟後, 去渣留汁倒入杯中。 3. 將蜂蜜適量放入杯中, 攪勻, 作夏季飲料飲用。

(4)橄欖羅漢果湯

原料:橄欖30克, 羅漢果1枚。

制法:將橄欖、羅漢果置於清水內煮沸10~20分鐘, 取汁飲用。

用法:每日1劑, 代茶飲。

注釋:橄欖性平、味甘, 酸, 入肺、胃經, 具有清熱解毒, 利咽喉, 化痰作用;羅漢果性寒,

味甘, 清肺化痰。 兩者共煮所得湯汁對鼻咽癌、喉癌、肺癌, 以及放療、慢性咽炎所致的咽部不適、異物感、咳嗽等症有較好療效。

(5)羅漢果煲豬肺湯

原料:羅漢果1個, 豬肺1個, 白菜葉4兩, 陳皮, 蔥, 薑, 料酒, 鹽適量

制法:1、將羅漢果的黃色外衣去掉, 因為羅漢果的糖分比較高, 所以用一個就夠了, 去掉外殼後再將羅漢果分成小塊;2、將處理乾淨的豬肺也切成小塊, 為了去除血污, 還要用開水將切好的豬肺焯一下, 焯好之後直接放到裝有清水的煲裡面, 再加入蔥、薑、陳皮以及羅漢果, 放入適量的鹽和料酒, 攪拌均勻後用中火加熱1小時;3、加入白菜葉, 煮5分鐘, 最後依據個人口味放上類似牛肉粉和味精這樣的調味品, 攪拌均勻, 即成。

宜忌:羅漢果乾果不是無糖的,

其中含有少量果糖(不過含糖量比相對甜度的蔗糖等低多了), 真正的無糖食品裡面加的是羅漢果提取物-羅漢果甜甙Ⅵ, 所以糖尿病很嚴重的人是不適合食用的。

(6)羅漢果八珍湯

用料:瘦肉適量, 羅漢果半個, 龍眼肉15克, 龍利葉50克, 蜜棗6粒, 花旗參20克, 杏仁20克, 北沙參15克。

做法:瘦肉洗淨, 原件放入, 加各藥物、水適量, 煲2.5小時湯濃, 即可飲湯食肉。

(7)銀耳羅漢果燙雞湯

用料:銀耳40克, 雞1只, 羅漢果4個, 南杏少許, 紅蘿蔔200克, 薑2片, 鹽適量。

制法:1.將銀耳洗淨, 用清水浸透;2.雞剝好, 去內臟, 焯水後用清水沖洗乾淨;3.紅蘿蔔去皮, 切厚塊;4.加適量清水入場堡堡開後, 放入雞、羅漢果、南杏、銀耳、紅蘿蔔及薑, 堡開後, 改用慢火繼續堡約3小時左右, 加入調味料調味即可飲用。

涼茶乃用茶葉製成具有寒涼清熱, 生津止渴作用的一種飲料。 因為茶葉本身就有這種作用, 因而稱為涼茶, 故涼茶最早是以茶葉為原料的, 後來有人為了增強茶葉這種清熱生津的作用, 或增加一些其它功效, 於是在涼茶中添加一些中草藥進去。 因此, 其作用不只局限於清熱生津, 而且更有去濕消滯及解表發散等功效, 羅漢果涼茶就是個例子。

羅漢果涼茶是草本涼茶, 自清朝出現, 已逾兩百年歷史。 它以羅漢果為君茶原料, 結合現代生物提取技術製成。 喝羅漢果涼茶, 可及時清除人體的毒素, 清熱降火, 提高人體免疫力, 柔潤肌膚。 飲後口爽心暢, 回味無窮。

根據羅漢果涼茶的功效, 以下6類人群特別需要:

1、經常吸煙、飲酒, 需要洗肺、護肝、養胃和洗腸清宿便者。

2、演員、教師、廣播員、營業員等需保護發音器官者。

3、深夜加班工作,容易上火、排毒能力減低者。

4、長坐辦公室,呼吸不到室外新鮮空氣影響肺部功能者。

5、室外活動、運動量較大,體內水分容易流失者。

6、逢年過節,為買健康禮品頭痛的人。

營養價值

羅漢果營養價值豐富,乾果含糖30%左右,蛋白質10%左右,每100克果實中含有維生素C 100毫克。其果仁含油量高達40%,而且其中主要是油酸和亞油酸,約占70%左右。

幾種藥用組方(供參考)

1、羅漢果茶:羅漢果20g,沸水浸泡15分鐘後代茶飲用。本方有清肺止咳、潤腸通便之功效,對煙酒過度等引起的聲音嘶啞、咽幹口渴等尤為有效。

2、羅漢果豬肺湯:羅漢果1個,豬肺適量煲服。本方對滋補肺陰、治療氣管炎、肺結核有一定的功效。

3、治百日咳方之一:羅漢果1個,柿餅15g.水煎服。治百日咳方之二:羅漢果1個,魚腥草、一箭球各30g.水煎服。

4、羅漢果益母草湯:羅漢果15g,益母草10g,水煎服。本方用於婦女咳嗽、月經不調。

減肥健身湯:羅漢果 10g,山楂片 10g.把羅漢果洗淨、壓碎,與山楂用250 g淨水於鍋中煎煮,上火煮熟後,去渣留汁倒入杯中,如加蜂蜜適量蜂蜜味道更佳。

羅漢果對治療急性氣管炎、急性扁桃體炎、咽喉火、急性胃炎等都有很好的療效

中醫將“燥”列為秋冬季主氣,認為“燥”是最易傷人致病的邪氣,表現為口鼻乾燥,或咽幹口渴,乾咳少痰;女性皮膚乾澀,甚或皸裂難看,抑或毛髮不榮、易脫;有的還可兼見大便秘結難出。

對付“燥”的方法之一是多吃潤肺的食物,肺清潤了,身體的燥氣就能消除。而羅漢果由於有祛燥邪的功效,而且烹調方法眾多,是不少中醫推薦的“解燥”食品。

常吃羅漢果能防冠心病

傳統醫學認為,羅漢果甘、酸,性涼,有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效,常用於肺火燥咳、咽痛失音、腸燥便秘等症,對於治療急性氣管炎、急性扁桃體炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的療效。

現在,羅漢果還是衛生部公佈的藥食兩用中藥材。此外現代醫學證明,羅漢果對支氣管炎、高血壓等疾病有明顯的療效,還對防治冠心病、血管硬化等常見的病症有一定的輔助作用。

需要洗肺、護肝、養胃和洗腸清宿便者。

2、演員、教師、廣播員、營業員等需保護發音器官者。

3、深夜加班工作,容易上火、排毒能力減低者。

4、長坐辦公室,呼吸不到室外新鮮空氣影響肺部功能者。

5、室外活動、運動量較大,體內水分容易流失者。

6、逢年過節,為買健康禮品頭痛的人。

營養價值

羅漢果營養價值豐富,乾果含糖30%左右,蛋白質10%左右,每100克果實中含有維生素C 100毫克。其果仁含油量高達40%,而且其中主要是油酸和亞油酸,約占70%左右。

幾種藥用組方(供參考)

1、羅漢果茶:羅漢果20g,沸水浸泡15分鐘後代茶飲用。本方有清肺止咳、潤腸通便之功效,對煙酒過度等引起的聲音嘶啞、咽幹口渴等尤為有效。

2、羅漢果豬肺湯:羅漢果1個,豬肺適量煲服。本方對滋補肺陰、治療氣管炎、肺結核有一定的功效。

3、治百日咳方之一:羅漢果1個,柿餅15g.水煎服。治百日咳方之二:羅漢果1個,魚腥草、一箭球各30g.水煎服。

4、羅漢果益母草湯:羅漢果15g,益母草10g,水煎服。本方用於婦女咳嗽、月經不調。

減肥健身湯:羅漢果 10g,山楂片 10g.把羅漢果洗淨、壓碎,與山楂用250 g淨水於鍋中煎煮,上火煮熟後,去渣留汁倒入杯中,如加蜂蜜適量蜂蜜味道更佳。

羅漢果對治療急性氣管炎、急性扁桃體炎、咽喉火、急性胃炎等都有很好的療效

中醫將“燥”列為秋冬季主氣,認為“燥”是最易傷人致病的邪氣,表現為口鼻乾燥,或咽幹口渴,乾咳少痰;女性皮膚乾澀,甚或皸裂難看,抑或毛髮不榮、易脫;有的還可兼見大便秘結難出。

對付“燥”的方法之一是多吃潤肺的食物,肺清潤了,身體的燥氣就能消除。而羅漢果由於有祛燥邪的功效,而且烹調方法眾多,是不少中醫推薦的“解燥”食品。

常吃羅漢果能防冠心病

傳統醫學認為,羅漢果甘、酸,性涼,有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效,常用於肺火燥咳、咽痛失音、腸燥便秘等症,對於治療急性氣管炎、急性扁桃體炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的療效。

現在,羅漢果還是衛生部公佈的藥食兩用中藥材。此外現代醫學證明,羅漢果對支氣管炎、高血壓等疾病有明顯的療效,還對防治冠心病、血管硬化等常見的病症有一定的輔助作用。

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