【導讀】松仁的功效， 松仁有抗衰延壽之效， 是老年人日常養生的佳品。 除此之外， 松仁還有另一大功效， 就是潤膚美顏， 上班族不妨在日常休閒的時間， 吃一些松仁， 對身體和皮膚都很有好處， 一起來瞭解下松仁的功效。
松仁的功效
一、潤膚美顏之效
松籽不僅營養豐富， 香味襲人， 而且是一種具有美膚養顏， 豐肌健體的佳果。 因為松籽中含有豐富的“美容酸”--亞油酸和皮諾斂酸。 脂肪是脂溶性維生素吸收不可缺少的物質， 能保護人體器官、維持體溫。 女性面容憔悴， 肌膚粗糙， 形神枯槁， 如果不是因疾病所引起的就可能是因脂肪缺乏所致。
二、其它功效
1、松子中的磷和錳含量也非常豐富， 這對大腦和神經都有很好的補益作用， 是腦力勞動者的健腦佳品， 對老年癡呆也有很好的預防作用。
2、松仁是大腦的優質營養補充劑， 特別適合用腦過度人群食用。 松子中所含的不飽和脂肪酸具有增強腦細胞代謝， 維護腦細胞功能和神經功能的作用。 谷氨酸含量高達16.3%,谷氨酸有很好的健腦作用， 可增強記憶力。
3、松籽仁中含有的鈣、磷、鐵也很豐富， 還含有胡蘿蔔素、維生素B1、B2及尼克酸等成份， 青少年及中老年人， 每天吃10-15克（如腹瀉可減少用量）， 可起到較好的健腦益智作用。
松仁的功效
4、從現代科學分析， 松籽仁中含有豐富的脂肪， 其中所含的亞油酸、皮諾斂酸等不飽和脂肪酸， 是木本植物果實中含不飽和脂肪較多的食物。 不飽和脂肪酸， 是構築腦細胞必不可少的脂肪酸， 具有完善腦的結構、增強腦細胞代謝、促進和維護腦細胞功能和神經功能的作用， 因此是兒童和青少年健腦益智和生長發育不可缺少的營養食品， 也是中老年人補腦健腦的保健佳品。
5、中醫學認為松子具有滋陰潤燥、扶正補虛的功效， 特別適合體虛、便秘咳嗽等病患者食用。 特別值得一提的是， 松子的通便作用緩和， 因而特別適合年老體弱、病後、產後的便秘者食用。
飲食禁忌：便溏、精滑、咳嗽痰多、腹瀉者忌用；因含油脂豐富， 所以膽功能嚴重不良者應慎食。 松仁屬於高熱量食品， 所以， 吃得太多會使體內脂肪增加， 每天食用松子的量以20-30克為宜。
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