西洋參這種藥材相信大家都知道它的藥用價值是比較高的， 但是我們拿它泡水喝是有一定害處的， 主要是西洋參屬於涼性藥物， 一般杜宇身體有咳嗽以及水腫的患者， 你們是不能食用西洋參泡水的， 而且對於腹瀉以及月經不調的患者也是不能使用西洋參泡水的， 希望你們可以引起注意。
西洋參切片或參須3克， 加適量沸水， 加蓋悶約5分鐘， 即可飲用， 並可反復沖飲至無參味。 西洋參切片或參須3克， 菊花O.5克， 沸水沖飲。 具有滋陰生津， 清熱明目之功效。 西洋參切片或切段或參須3克， 麥冬1克， 加水煮沸後用文火煮約1小時，
西洋參泡水喝的害處
1、中醫認為， 西洋參屬於涼藥， 宜補氣養陰。 如果身體有熱症， 比如口幹煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力， 使用西洋參類補品可以達到調養的目的。 反之， 若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時， 就應避免服用西洋參， 否則就會加重病情。
2、西洋參不利於濕症， 服用時還要考慮季節性。 春天和夏天氣候偏幹， 比較適合服用西洋參， 不宜服用人參或紅參;而秋、冬季節更適宜服用人參。
3、西洋參的藥性與人參雖然有相似之處， 但不完全相同。 人參提氣助火， 西洋參滋陰降火。
二者在藥性方面就有寒溫之別， 雖然都有補氣作用， 但西洋參的藥力比不上人參， 如低血壓或休克治療，
4、西洋參終究是一種藥物， 也會有副作用。 比如有的人(上面介紹的禁忌人群)服用西洋參後， 會出現畏寒、體溫下降、食欲不振、腹痛腹瀉;也有的會發生痛經和經期延長;還有的會發生過敏反應， 上下肢呈現散在性大小不等的水泡、瘙癢異常， 停藥後， 水泡可自行消退。
對於西洋參泡水這種做法， 我們希望大家在生活中採用時， 應該要注意自己的身體體質， 並且在春天跟夏天不要食用， 一些火氣太大的， 你們就可以食用西洋參， 而且出現痛經或者體溫下降的患者， 你們在生活中是不能食用西洋參泡水的。
