在炎夏酷暑季節， 嬰幼兒常會患一種長期發熱的疾病， 稱為夏季熱， 又叫暑熱症， 多見於6個月到3歲的嬰幼兒。 由於嬰幼兒神經系統發育不完善， 體溫調節功能差， 加之發汗機能不健全， 以致排汗不暢， 散熱慢， 難以適應夏季的酷熱環境， 造成發熱持久不退。 這裡推薦幾款食療調養粥：
荷葉冬瓜粥 取新鮮的荷葉兩張， 洗淨後煎湯500毫升， 濾後取汁備用。 冬瓜250克， 去皮， 切成小塊， 加入荷葉汁及粳米30克， 煮成稀粥， 加白糖適量， 早晚服用。 冬瓜可清熱生津、利水止渴；荷葉清熱解暑。 適用於發熱不退、口渴、尿少的病兒。
蠶繭山藥粥 用蠶繭10只， 紅棗10個， 山藥30克， 糯米30克， 白糖適量。 先將蠶繭煎湯500毫升， 濾液去渣， 再將紅棗去核， 山藥、粳米加入煮成稀粥， 早晚各服一次。 蠶繭止渴解毒；山藥、紅棗健脾和胃。 適用於低熱、神疲乏力、胃納減退、大便溏薄的患兒。
益氣清暑粥 取西洋參1克， 北沙參10克， 石斛10克， 知母5克， 粳米30克。 先將北沙參、石斛、知母用布包加水煎30分鐘， 去渣留汁備用。 再將西洋參研成粉末， 與粳米加入藥汁中煮成粥， 加白糖調味， 早晚服用。 西洋參益氣養陰；北沙參、石斛、知母養陰清熱止渴。 適用於發熱持續不退、口渴、無汗或少汗的患兒。
