老年人急性胰腺炎其實也就是老年人的胰腺的一種炎症而已, 這種老年人急性胰腺炎一般還是可以醫治的, 而且治療起來也不是很麻煩的,
老年急性胰腺炎是老年人胰腺自身消化所引起的胰腺急性炎症性病變。 是老年人急腹症的一個重要原因, 占5%~7%。 老年急性胰腺炎發病較年輕人少。 但一旦發病往往因應激功能差且併發症較多, 致使病情發展較快, 可早期出現休克及多器官功能衰竭。
食療方:
蓮子雪梨紅糖水
原料:蓮子、梨、紅糖
做法·將幹蓮子泡發後放在煲裡用慢火煮.待蓮子快軟爛時, 放入去皮的梨肉, 待梨燉爛後, 加入適量的紅糖煮2分鐘即可。
老年人急性胰腺炎吃哪些食物對身體好:
(1)宜吃清淡有營養, 流質的食物, 如米湯, 菜湯, 藕粉,
(2)除流食外還包括米粥、素面生、素掛麵、素餛飩、麵包、餅乾(少油)及少量碎軟菜、水果等。
(3)待腹痛、嘔吐基本消失, 白細胞澱粉酶減至正常後可給以不含脂肪的純碳水化合物流食, 內容包括:米湯、稀藕粉、杏仁茶、果汁、果凍等糖類食物。 對胰腺外分泌無刺激作用, 故可作為急性胰腺炎的主要熱能補充。
(4)宜適當增加過籮粥、蒸蛋清, 少量南豆腐湯食品。
(5)選用植物性油脂, 多採用水煮、清蒸、涼拌、燒、烤、鹵、燉等方式烹調。
老年人最好不要吃哪些食物:
絕對禁酒:一般痊癒需2--3個月, 預防復發, 仍須相當長的時間內避免食用富含脂肪的食物。 忌食油膩性食物。 油膩食物不易消化, 並能促進膽汁分泌, 而膽汁又能啟動胰腺中的消化酶,
所以, 通過上面的瞭解, 我們也就知道了老年人急性胰腺炎一般可以吃點清淡的且有營養的食物, 比如一些流質的食物, 這樣還有助於消化;另外, 老年人急性胰腺炎可以吃點粥類食品還有一些麵食等等。 除此之外, 老年人急性胰腺炎患者不能喝酒、不能吃油膩的、不能吃一些辛辣的食物等等。