您的位置:首頁>正文

骨質增生吃什麼 推薦三款骨質增生食療妙方

骨質增生症又稱為增生性骨關節炎、骨性關節炎、退變性關節病、老年性關節炎、肥大性關節炎, 是由於構成關節的軟骨、椎間盤、韌帶等軟組織變性、退化, 關節邊緣形成骨刺, 滑膜肥厚等變化, 而出現骨破壞, 引起繼發性的骨質增生, 導致關節變形, 當受到異常載荷時, 引起關節疼痛, 活動受限等症狀的一種疾病。

治療骨質增生是一個漫長的過程, 患者除了要配合醫生的治療, 還要注意日常生活的護理, 才能儘快的康復治癒, 恢復你健康的身體。 明白骨質增生患者不能吃什麼, 吃什麼好。

骨質增生不能吃什麼:應避免的食物勿吃任何柳橙類水果,

尤其是橘子、柳丁, 也避免糖、酒、咖啡。 這些物質將阻撓骨質增生的治療過程, 並擾亂體內的礦物質平衡。

骨質增生是一種針對中老年人的疾病, 目前隨著年齡的增長, 骨質增生的症狀也越來越明顯, 為了科學的飲食可以改善骨質增生疾病患者的體質狀況, 骨質增生的患者就應該適當多進食含有維生素B、C和蛋白質較多的食物。

以下推薦三款骨質增生疾病患者的食療方法。

一、鯪魚粉葛豬骨湯:

【材料】鯪魚640克, 葛根960克, 豬脊骨480克, 蜜棗20克, 陳皮5克, 花生油100克, 鹽5克。

【做法】1、魚洗淨, 粉葛去皮洗淨切塊, 豬骨洗好。 蜜棗去核沖洗, 陳皮浸軟刮淨。 2、煲開水, 放入粉葛、豬骨、紅棗和陳皮。 另用油鹽將魚煎黃,

煮約1小時後放入煲中, 再煮1小時便成。

二、蓮栗糯米糕:

【材料】糯米粉500克, 蓮子60克, 栗子(鮮)60克, 核桃60克, 糖桂花15克, 白砂糖50克。

【做法】1、將胡桃肉、蓮子、栗子仁煮熟去皮, 壓爛成泥為糕粉。 2、糯米粉加沸水調和均勻, 將糕粉、糯米細粉與白糖拌勻。 3、撒入桂花米, 放入碗內, 上籠蒸1~2小時至熟透, 取出。

三、羊肉胡蘿蔔湯:

【材料】羊肉(瘦)280克, 草果3克, 豌豆50克, 香菜10克, 山藥100克, 胡蘿蔔150克, 蔥白10克, 薑4克, 黃酒10克, 胡椒1克, 鹽4克, 醋15克。

【做法】1、將精羊肉洗淨, 去筋膜, 切成小塊。 2、豌豆洗淨, 胡蘿蔔切除根, 葉及尾尖, 洗淨, 切成細絲;山藥去皮刮淨, 切成小薄片。 香菜摘去根和老葉, 洗淨;生薑洗淨切片;蔥洗淨, 切段;草果仁裝入小紗布袋口內紮口。 3、將羊肉塊用沸水焯一下, 以去血水和異味,

放入鍋內。 4。 鍋內加胡蘿蔔絲、山藥片、蔥白、薑片、黃酒、草果仁布袋、胡椒粉, 適量清水, 用旺火煮沸, 撇去浮沫。 5、轉用小火燉至羊肉酥爛, 撈去蔥、薑、草果仁布袋, 加入豌豆煮沸。 6、再加鹽、香菜、醋, 調味即可食用。

相關用戶問答
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示