誤區一：蔬菜水果無益補鐵。
許多人不知道多吃蔬菜、水果對補鐵也是有好處的。 這是因為蔬菜、水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸， 這類有機酸可與鐵形成絡合物， 從而增加鐵在腸道內的溶解度， 有利於鐵的吸收。
誤區二：多吃肉對身體不好。
一些女性對肉食損害健康的說法深信不疑， 只注重植物性食品的保健功效。 實際上， 動物性食物不僅含鐵豐富而且吸收率也高， 一般可達25%（動物肝臟中鐵的吸收率甚至達30%以上）。 而植物性食物中的鐵元素受食物中所含植酸鹽、草酸鹽等干擾， 吸收率很低（約為3%）。
誤區三：蛋、奶對貧血者多補益。
牛奶夠營養， 但是含鐵量很低， 人體吸收率也只有10%。 例如用牛奶餵養的嬰幼兒， 如果父母忽視添加輔食， 常會引起缺鐵性貧血。 有人說蛋黃補鐵好。 蛋黃含鐵量確實較高， 但其鐵的吸收率僅為3%， 並非補鐵佳品。 雞蛋中的某些蛋白質還會抑制身體吸收鐵質。
誤區四：貧血好轉得停服鐵劑。
貧血者根據醫生指示服用鐵劑， 看到貧血情況改善或穩定後即停止服用， 這也是錯誤的做法。 這會造成貧血情況再次出現。 正確的方法是服用鐵劑治療缺鐵性貧血， 直到貧血症穩定後， 再繼續服用鐵劑6~8周， 以補充體內的儲存鐵。
誤區五：咖啡與茶多喝無妨。
對女性來說， 過量嗜飲咖啡與茶， 可能導致缺鐵性貧血。 這是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質， 可與鐵形成難以溶解的鹽類， 抑制鐵質吸收。 因此， 女性飲用咖啡和茶應該適可而止， 一天一兩杯足矣。
