野菊蜂蜜飲
取野菊花5～10克， 蜂蜜適量， 開水泡服代茶飲。 野菊花性味辛、苦、涼， 具有疏風清熱、消腫解毒的功效。 常用於風熱感冒、肺炎、白喉、胃腸炎、高血壓以及瘡疔等皮膚病。 蜂蜜性味甘、平， 有補中益氣、潤燥止咳、解毒止痛的作用， 是歷代醫家秋季防燥滋補的首選天然食品。 兩者沖飲， 清熱解毒、養陰潤燥有良效。
川貝燉秋梨
取秋梨1只， 挖去核後， 填入川貝母粉5克， 加冰糖10克， 加水適量， 文火燉熟， 吃梨喝湯。 秋梨性涼、味甘微酸， 具有生津、潤燥、清熱、化痰的功效。 此燉梨對於痰熱、咳嗽的患者療效最佳。
秋梨膏
取秋梨1000克，
