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獼猴桃不能和什麼一起食用

【導讀】獼猴桃不能和什麼一起食用, 獼猴桃是一種品質鮮嫩, 營養豐富, 風味鮮美, 人們喜食的水果。 那麼獼猴桃不能和什麼一起食用呢?下面小編來告訴你獼猴桃不能和什麼一起食用。

獼猴桃不能和什麼一起食用

1、獼猴桃和黃瓜

獼猴桃與黃瓜相克。 黃瓜中含有維生素C分解酶, 這種酶可以破壞食物中的維生素C.為避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞, 儘量不要同時食用這兩種食物。

2、獼猴桃和蝦

獼猴桃和蝦一起吃會造成中毒。

獼猴桃不能和什麼一起食用

3、獼猴桃和螃蟹

螃蟹與獼猴桃相克。 蟹含有五價砷的化合物,

本來對人體無害, 但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用, 則五價砷與維生素C相遇, 使五價砷轉化為三價砷, 即含劇毒的砒霜。 若長期一起食用, 隨著毒物的積累, 可致痙攣、反胃等中毒症狀。

4、獼猴桃和白蘿蔔

獼猴桃不能和白蘿蔔一起吃, 一起食用可引發甲狀腺腫大。

獼猴桃不能和什麼一起食用

5、獼猴桃和胡蘿蔔

獼猴桃與胡蘿蔔相克。 獼猴桃含有豐富的維生素C,胡蘿蔔含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質。 若二者同時食用, 會降低各自原有的營養價值。

6、獼猴桃和動物肝臟

獼猴桃與動物肝臟不能同食。 獼猴桃內富含維生素C,動物的肝臟富含銅、鐵等離子, 這些離子可使食物中的維生素C氧化,

從而降低應有的營養價值。

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