維生素A缺乏病又稱蟾皮病, 是一種維生素A缺乏所致的營養障礙性疾病, 表現為皮膚乾燥和粗糙, 四肢伸側圓錐形毛囊角化性丘疹、夜盲、角膜乾燥和軟化等, 目前此病在國內已罕見。 維生素A是維持一切上皮組織健全所必須的物質, 其中以眼、呼吸道、消化組, 尿道及生殖系統等上皮影響最顯著。 維生素A缺乏時, 上皮乾燥, 增生及解化。 維生素A促進生長發育, 當它缺乏時生殖功能衰退, 骨骼生長不良, 生長發育受阻。 到目前為止, 維生素A與上皮解化及生長發育的關係尚不清楚。 此外, 維生素A了是構成視覺細胞內感光物質的成分,
1、眼部症狀最早的症狀是在暗環境下視物不清, 定向困難, 出現夜盲, 若不仔細檢查容易忽略, 經數周至數月後, 結膜與角膜逐漸失去光澤, 稍在空氣中暴露, 就乾燥異常, 尤以貼近角膜兩旁的結膜出現變化最早, 乾燥而起皺褶, 角質上皮逐漸規程, 形成大小不等的形似泡沫的白斑, 稱為結膜乾燥斑, 又稱畢脫氏斑, 此時淚腺上皮細胞變性, 淚液分泌減少, 加之淚腺管被脫落的上皮細胞阻塞, 眼淚更少, 患兒畏光, 自覺眼幹不適, 眼部疼痛, 有軋砂感, 經常眨眼, 或用手搓揉, 易致繼發感染, 角膜漸變乾燥,
2、皮膚表現皮膚乾燥, 角化增生, 脫屑, 角化物充滿於毛囊腔內, 且突出於表皮, 故撫摸時有雞皮疙瘩或粗沙樣感覺, 於四肢伸側及肩部最為顯著, 4歲以下的嬰兒少見此症狀, 此外, 尚有指甲多紋, 失去光澤, 蝗折裂, 毛髮乾脆易脫落等。
3、其他表現 由於維生素A缺乏時呼吸道及泌尿道上皮增殖和角化, 以及免疫功能下降, 易引起呼吸道繼發感染和膿尿,