紅棗枸杞菊花茶是用菊花、紅棗、枸杞同泡而成， 具有養肝明目、潤肺滋陰、補腎益精、健脾益胃：對脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力、保肝、益發、補血、頭暈耳鳴、視力減退、增加食欲、失眠、氣血不足、脾胃虛寒、畏寒怕冷、幹舌燥、便秘和止瀉、使皮膚白嫩， 有光澤， 有口臭的人、不易生痘痘、痤瘡、瘡癤， 對情緒有很好的功效、還能抗衰老、延年益壽等。
【做法】
原料：枸杞小許、紅棗7粒、菊花小許， 冰糖適量。
1、簡易做法
食枸杞、紅棗、菊花放漏網中小心沖洗乾淨， 用沸水沖泡即可
2、複雜做法
枸杞、紅棗、放漏網中小心沖洗乾淨， 將枸杞加水1200cc， 大火煮沸，
枸杞主治滋補肝腎， 益精明目。 用於虛勞精虧， 腰膝酸痛， 眩暈耳鳴， 內熱消渴， 血虛萎黃， 目昏不明。 枸杞子中含有14種氨基酸， 並含有甜菜堿、玉蜀黃素、酸漿果紅素等特殊營養成分， 使其具有不同凡響的保健功效。 枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養物質， 故有明目之功， 俗稱“明眼子”。 歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲症， 常常使用枸杞子。 著名方劑“杞菊地黃丸”， 就以枸杞子為主要藥物。
⑴將菊花、槐花一起用開水沖泡， 代茶飲用， 能治療高血壓。 此外， 將白菊花與白糖一起用開水浸泡，
⑵菊花疏風較弱， 清熱力佳， 用於外感風熱常配桑葉同用， 也可配黃芩、山梔治熱盛煩躁等症。 菊花治目赤腫痛， 無論屬於肝火或風熱引起者， 均可應用， 因該品既能清肝火， 又能散風熱， 常配合蟬衣、白蒺藜等同用。 如肝陰不足， 眼目昏花， 則多配生地、杞子等同用。 菊花清熱解毒之功甚佳， 為外科要藥， 主要用於熱毒瘡瘍、紅腫熱痛之症， 特別對於疔瘡腫痛毒尤有良好療效， 既可內服， 又可搗爛外敷。 臨床上常與地丁草、蒲公英等清熱解毒之品配合應用。 菊花能平降肝陽， 對肝陽上亢引起的頭目眩暈， 往往與珍珠母、葛藤等配伍應用。
⑶菊花入藥的主要有白菊、黃菊、野菊。 黃、白兩菊， 都有疏散風熱、平肝明目、清熱解毒的功效。 白菊花味甘、清熱力稍弱， 常用于平肝明目；黃菊花味苦， 泄熱力較強， 常用於疏散風熱；野菊花味甚苦， 清熱解毒的力量很強。 野菊的莖、葉， 功用與花相似， 無論內服與外敷， 都有功效。 桑葉與菊花， 均能疏散風熱， 清泄肺肝， 故在外感風熱、發熱頭痛及目赤腫痛等症， 兩藥往往相輔為用。 但桑葉疏風清肺的功效較好， 故治肺燥咳嗽， 往往用桑葉而不用菊花；菊花則長於平肝陽， 且能清熱解毒。
