蝦不能和什麼一起吃

【導讀】蝦不能和什麼一起吃， 美味可口的小龍蝦， 是大多數人的喜愛。 但是很多人都不知蝦不能和什麼一起吃， 總是誤將一些食物和蝦搭配吃， 從而引起中毒， 嚴重時會有生命危險的。 那麼到底蝦不能和什麼一起吃呢？

蝦不能和什麼一起吃

1、富含維生素C的食物

蝦肉中含有高濃度五價砷化合物， 其本身對人體無害， 但若同時服用大量維生素C時， 五價砷會被還原成三價砷， 也就是三氧化二砷， 俗稱砒霜， 會導致急性砷中毒。

蝦不能和什麼一起吃

2、鞣酸含量較多的食物

蝦肉含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素，

3、南瓜

蝦的營養價值極高， 能增強人體的免疫力和性功能， 補腎壯陽， 抗早衰。 但是蝦不能和南瓜一起吃， 因為同食會引起痢疾（急性腸道傳染病之一）， 可以用黑豆、甘草解毒。

蝦不能和什麼一起吃

4、紅棗

紅棗富含維生素， 同食紅棗和蝦則會使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷（砒霜）， 從而引起中毒。

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