許多乳腺癌病人術後要進行一定週期的化療， 化療在殺滅腫瘤細胞的過程中， 同時也會帶來一些副作用， 如免疫力下降、噁心、嘔吐、食欲不振、白細胞降低等等， 影響化療的正常進行， 因此在化療期間應注意飲食調理， 恢復體質， 增強免疫力， 從而順利完成化療。
1.營養要充足， 乳腺癌病人身體一般比較虛弱， 化療期間要適當增加蛋白質、糖分的攝入， 少食高脂肪、高膽固醇類的食物， 特別要保證蛋白質的攝入， 多食一些瘦豬肉、牛肉、雞肉或魚肉等;忌食油炸類食物， 少吃醃漬食品， 嚴禁食用刺激性強的調味品。
2.多吃富含抗癌成分的食物， 研究表明以下幾類食物對乳腺癌病人有一定的防治作用。
①捲心菜、大白菜、甘藍等含有抗癌物質吲哚-3-甲醇， 可以阻止體內致癌物誘導腫瘤細胞的作用， 抑制腫瘤的生長。
②大蒜、洋蔥等含有大蒜素， 能夠阻斷亞硝胺的合成， 同時含有維生素C、維生素A等成分， 可以起到抗癌作用。
③豆腐、豆漿、黃豆芽等豆類製品含有豐富的植物類雌激素， 可以競爭性抑制體內雌激素的作用而起到抗癌效果。
④蘆筍中含有組蛋白， 實驗證明能夠有效控制乳腺癌細胞的生長。 另外， 海帶、紫菜、番茄等食物中均含有豐富抗癌成分，
3.適當進食一些新鮮的水果， 新鮮的水果如西瓜、獼猴桃、杏、蘋果、梨、草莓等含有豐富的維生素C、維生素B等維生素， 具有一定的抗癌作用。 大棗不僅含有山楂酸等多種抗癌成分， 同時對化療引起的白細胞降低、血小板減少有治療作用， 因此乳腺癌病人化療期間可以經常食用大棗。
4.合理安排飲食與化療的時間， 化療常可以引起噁心、嘔吐等消化道反應， 因此化療時要合理安排飲食。 化療當天， 飲食應清淡可口;經靜脈化療時空腹進行， 因此應在化療前3小時進食， 此時食物已經基本消化排空， 化療結束後晚餐晚些吃， 減少噁心、嘔吐的症狀。 口服化療藥物時，
