主料：
輔料：
蓮藕200g
小料：
炸蒜子10g， 蔥花2g
輔料：
家樂雞粉3g， 家樂蒸魚豉油20g， 家樂豉香皇顆粒10g， 安多夫松肉粉3g， 新會陳皮5g， 八角， 料酒少許， 水1000g.
制法：
1， 將豬軟骨斬件， 用安多夫松肉粉醃30分鐘，
用水沖洗乾淨， 吸幹水分， 蓮藕切長塊蒸熟墊底;
2， 豬軟骨拉油後， 加調料慢火煲30分鐘裝盤淋汁;
3， 最後撒上小料即可。
主料：
輔料：
蓮藕200g
小料：
炸蒜子10g， 蔥花2g
輔料：
家樂雞粉3g， 家樂蒸魚豉油20g， 家樂豉香皇顆粒10g， 安多夫松肉粉3g， 新會陳皮5g， 八角， 料酒少許， 水1000g.
制法：
1， 將豬軟骨斬件， 用安多夫松肉粉醃30分鐘，
用水沖洗乾淨， 吸幹水分， 蓮藕切長塊蒸熟墊底;
2， 豬軟骨拉油後， 加調料慢火煲30分鐘裝盤淋汁;
3， 最後撒上小料即可。
