蕁麻疹的症狀是皮膚發紅、腫、搔癢。 發病原因很多。 ， 有許多個別原因不明。 紅腫呈大塊， 可出現在身體任何部位， 發病迅速， 病程在一月以內稱為急性蕁麻疹。
關於蕁麻疹的治療除藥物外尚需注意飲食。
一、勿服食可疑食品或藥品， 並留心排便正常與否
蕁麻疹的症狀是皮膚發紅、腫、搔癢。 原因各式各樣， 也有許多原因不明。 發病時全身風團， 大約持續幾小時， 也可能需幾天才會消除。 而慢性的蕁麻疹， 症狀較輕。 多數隻出現在局部。 可能持續數月甚至數年之久。 治療的方法是注射或內服抗組織胺藥物。
二、若是魚蝦類食物所致可用紫蘇
若是因為吃魚、蝦、蟹而出現蕁麻疹， 可以食用大量新鮮的紫蘇葉， 可者飲用紫蘇葉的煎煮汁。 一般鮮品用15到30g， 幹品5到10g.煎煮。
三、慢性蕁麻疹可以通過飲食提高免疫力
皮膚容易起蕁麻疹的人， 可以常食用芝麻， 核桃仁， 等。 以改善體質， 增強體力， 強化肌膚， 不容易出疹子。 常吃黑芝麻醬也可以收到一定效果。 但是芝麻過敏者除外。
四、桃葉可以作入浴劑
桃葉的湯汁可以抑制蕁麻疹的搔癢， 有防治發生蕁麻疹的功效。 取生的桃葉陰乾， 搗碎放入紗布袋中， 置於浴缸內。 將水煮沸注入浴缸， 待冷卻至適當溫度後， 身體慢慢浸泡在浴缸， 效果很好。
五、枇杷葉的煎煮法也有功效
枇杷葉的煎煮洗浴也有治療痱子和蕁麻疹的功效。
六、發疹嚴重時應禁食的東西， 包括像蝦、蟹、蟑魚、蚵魚貝類， 或者竹筍、糯米、巧克力、咖啡、香辛料、砂糖等， 在出疹時皆應禁止食用， 而容易有蕁麻疹的人要時常注意食用這些食品。
此外有些事物吃了之後造成蕁麻疹發作， 也應禁食。
