春季喝茶養生的禁忌有哪些

頭道茶

因為現代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農藥、化肥、塵土等物質的污染。 頭道茶其實是洗茶的水， 應儘快倒出後再沖入開水， 這樣泡出的茶水才是最衛生的茶。

久泡茶

沖泡時間過長， 茶葉中的茶多酚、類脂、芳香物質等可以自動氧化， 不僅茶湯色暗， 味差， 香低， 失去品嘗價值;而且由於茶葉中的維生素、氨基酸等因氧化而減少， 使茶湯營養價值大大降低;同時由於茶湯擱置時間太久， 受到周圍環境的污染， 茶湯中的微生物數量較多， 很不衛生。

燙茶

茶一般都是用高溫的水沖泡的，

但是不能在水溫過熱時飲用。 太燙的茶水對人的咽喉、食道和胃刺激較強。 如果長期飲用太燙的茶水， 可能引起這些器官的病變。 另據國外研究顯示， 經常飲溫度超過62℃茶者， 胃壁較容易受損， 易出現胃病的病症。 飲茶的溫度宜在56℃以下。

隔夜茶

因為茶葉含有大量的蛋白質， 大部分不溶解於熱水， 殘留在葉片中， 水溫較高時， 茶葉上的蛋白質便會腐爛， 放置一晚後又會有一種酶菌生成， 同時在茶中殘留大量的丹寧酸會變成具有刺激性的強烈氧化物， 對腸胃造成刺激， 引發炎症。

老人不宜飲生茶

所謂生茶是指殺青後不經揉撚而直接烘乾的烘青綠茶。 這種茶的外形自然綠翠， 香味帶嚴重的生青氣。 老年人飲了這種綠茶， 對胃黏膜的刺激性很強，

飲後易產生胃痛;青年人飲後也會覺得胃部不適， 即通常所說的“刮胃”。 誤購買了這種生茶， 最好不要直接泡飲， 可放在無油膩的鐵鍋中， 用文火慢慢地炒， 烤去生青氣， 待產生輕度栗香後即可飲用。

以上就是春季喝茶養生的禁忌， 其中包括了很多種， 已經講述的很詳細了， 很多人對茶的沒有很詳細的瞭解， 然而經過我的介紹之後希望大家能夠在春天喝茶的時候， 注意一些喝茶的習慣， 不要和一些陳茶， 這樣會導致生病的， 以上的禁忌您記住了嗎?+訂閱