加班工作或週末狂歡導致越來越多的“夜貓子”, 熬夜後很多人都會很沒精神、身體沒勁, 那麼如何補充營養才能將這些不適去除呢?
熬夜後吃什麼好?
多喝水—水分充足可提神
人體有三分之二是由水構成的, 許多人體的基本功能都依賴於這種簡單的物質才能順利進行。 因此說“疲倦是最高的脫水信號”也就並不奇怪了。 在一日之晨喝上一大杯水, 不僅有助於保持身體水分, 還可以促進新陳代謝。 除了直接飲用白開水, 還可以添加一些橙汁、檸檬汁, 做成提神水。
多吃含鎂食物——維持能量
鎂元素對能量的產生是至關重要的。
全穀類食品——保持情緒穩定
碳水化合物是大腦能量的來源, 但在碳水化合物為腦灰質提供能量的同時, 也會緩慢消耗持續的能量。 通過維持血糖含量, 這些碳水化合物有助於保持情緒穩定, 並有助於熬夜之後的睡眠。 地瓜和燕麥片等全穀類食品中都也含有碳水化合物。
適合熬夜人吃的營養食譜
蓮子百合煲瘦肉:每次用蓮子(去芯)20克、百合20克、豬瘦肉100克, 加水適量同煲, 肉熟爛後加鹽調味食用, 每日1次。 有清心潤肺、益氣安神之功效,
粉皮生魚湯:每次用粉皮250克洗淨切成小塊, 生魚一條去腮及內臟, 加水適量共煲, 魚熟後放入薑絲、油鹽調味, 食魚飲湯, 每月或隔日1次。 有舒筋活絡、益氣和血、解肌痛等功效, 適合勞力過度熬夜後的肌肉酸痛、頸肌脹痛者服用。
夏枯草煲瘦肉:每次用夏枯草10克、豬瘦肉50至100克, 加水適量共煲, 肉熟後加鹽少許調味, 吃肉喝汁, 每日1次。 有清肝火, 降血壓之功效, 適合患有高血壓病人熬夜後頭暈頭痛及眼紅者服用。
生地燉鴨蛋:每次用生地20克、鴨蛋1至2個, 加水適量隔水燉之, 蛋熟後去殼, 再放入汁中燉20分鐘, 冰糖調味, 食蛋飲汁, 每日1次或每週2至3次。 有滋陰清熱、生津止渴等效果, 適合熬夜後口燥咽幹、牙齦腫痛者食用。
豬腰燉杜仲:每次用杜仲25克、豬腰1個, 加水適量隔水燉1小時, 每日或隔2至3日服食1次, 有滋補肝腎, 強壯筋骨之功效, 適合熬夜後腰酸背痛、四肢乏力者服用。