水果色澤鮮亮， 口味酸甜， 營養豐富， 很適合嬰幼兒食用， 但嬰幼兒食用水果也有講究。
吃水果的時間
嬰幼兒早餐後不宜吃水果。 因為， 水果中有不少單糖物質， 極易被小腸吸收， 如果餐後馬上吃水果會被堵在胃中， 容易形成脹氣， 以致引起便秘。 所以， 在飽餐之後不要馬上給嬰幼兒食用水果。 而且， 也不主張在餐前吃， 因嬰幼兒的胃容量還比較小， 如果在餐前食用， 就會佔據一定的空間， 會影響正餐營養素的攝人。 另外， 嬰幼兒吃柑橘前後的1小時不宜喝牛奶， 不然的話， 柑橘中的果酸與牛奶中的蛋白質相遇後，
最佳的做法是， 把食用水果的時間安排在兩餐之間， 或是午睡醒來後， 這樣， 可讓嬰幼兒把水果當做點心吃。 每次給嬰幼兒水果的適宜量為50-100克， 還可根據嬰幼兒的年齡大小及消化能力， 把水果製成適合嬰幼兒消化吸收的果汁或果泥， 如1-3個月的小嬰兒， 最好喝果汁， 4-9個月的嬰兒則可吃果泥。
吃水果要注意體質
給嬰幼兒選用水果時， 要注意與身體狀況相宜。 舌苔厚、便秘、體質偏熱的嬰幼兒， 最好吃寒涼性水果， 如梨、西瓜、香蕉、獼猴桃、芒果等， 它們可敗火；而蘋果、荔枝、柑橘吃多了卻可引起上火， 因此不宜給體熱的嬰幼兒多吃。 消化不良的嬰幼兒應給吃熟蘋果泥， 而食用配方奶便秘的嬰幼兒則適宜吃生蘋果泥。
吃水果要適量
大量的進食水果會出現不良反應。 如：
1、荔枝：汁多肉嫩， 口味十分吸引嬰幼兒， 但大量吃荔枝不僅會使嬰幼兒的正常飯量大為減少， 影響對其他必需營養素的攝取， 而且， 常常會在次天清晨， 突然出現頭暈目眩、面色蒼白、四肢無力、大汗淋漓的症狀。 如果不馬上就醫治療， 便會發生血壓下降、暈厥， 甚至死亡的可怕後果。 這是由於荔枝肉含有的一種物質， 可引起血糖過低而導致低血糖休克。
2、西瓜：在夏日吃起來清涼解渴， 是最佳的消暑水果， 尤其適合在嬰幼兒發燒、長口瘡、身患暑熱症時食用， 但也不能過多食用， 特別是脾胃較弱、腹瀉的嬰幼兒。 如果食用太多， 不僅使脾胃的消化能力更弱，
3、柿子：也是嬰幼兒鍾愛的水果， 但當嬰幼兒過量食用， 尤其是與紅薯、螃蟹一同吃時， 便會使柿子裡的柿膠酚、單寧和膠質， 在胃內形成不能溶解的硬塊兒。 這些硬塊兒不僅會使嬰幼兒發生便秘， 而且有時由於不能從體內排出， 便停留在胃裡形成胃結石， 從而使嬰幼兒胃部脹痛、嘔吐及消化不良。
4、香蕉：肉質糯甜， 又能潤腸通便， 因此， 也是常給嬰幼兒吃的水果， 但是， 不可在短時間內讓嬰幼兒吃得太多， 尤其是脾胃虛弱的嬰幼兒。 否則， 會引起噁心、嘔吐、腹瀉。 一般來講， 對於2歲以上食量不太大的嬰幼兒， 每次吃一根即可， 每天可吃2次。
水果不能代替蔬菜
蔬菜和水果相比， 無論是口感還是口味遠不及水果， 因為水果中含有果糖， 有好吃的甜昧， 而且， 果肉細膩又含有汁水， 還容易消化吸收。 因此， 有些嬰幼兒在不愛吃蔬菜時， 家長就經常讓他多吃點水果， 認為這樣可以彌補不吃蔬菜而對身體造成的損失。 然而， 這種水果與蔬菜互代的做法並不科學。
首先， 如果經常讓嬰幼兒以水果代替蔬菜， 勢必水果的攝入量就會增大， 因而導致身體攝人過量的果糖。 而體內果糖太多時， 不僅會使嬰幼兒的身體缺乏銅元素， 影響骨骼的發育造成身材矮小， 而且還會使嬰幼兒經常有飽腹感， 結果導致食欲下降。 其次， 水果中的無機鹽、粗纖維的含量要比蔬菜少， 與蔬菜相比， 促進腸肌蠕動、保證無機鹽中鈣和鐵攝人的功用要相對弱一些。
