糖尿病是一種治癒希望很小的疾病， 因為導致這種疾病的原因非常特殊， 他除了是由環境因素造成的之外， 還是由遺傳因素引起的。 所以說治癒的希望特別小。 患者只能靠長期服用藥物來維持血糖量的平衡， 這樣是非常不利於患者的身體健康的。 那麼用怎樣的方法來緩解病情才最健康、最有效呢?
拉麵嗎 " alt="糖尿病人能吃拉麵嗎 ">
其實在日常生活中， 我們對患者的飲食稍加注意就可以對病情起到很好的緩解作用了。 所以患者應該少吃能引起血糖升高的食物， 那我們日常食用的拉麵對於患者又怎樣的影響呢?
小麥碾去麩皮， 即得麵粉。 麵粉營養價值的高低， 與其加工精度十分密切。 根據加工精度， 麵粉分為標準粉、富強粉和精白粉。 標準粉加工精度較低， 保留了較多的胚芽和外膜， 各種營養素的含量較高。 營養成分：每100g小麥粉含澱粉和糖類71.5g、蛋白質約11.2g、脂肪1.5g、含有維生素B1、B2、E及鈣、磷、鐵等礦物質。 另外， 還含有卵磷脂和麥芽糖酶、澱粉酶、蛋白分解酶等。
拉麵一種用穀物或豆類的粉狀加水和成麵團， 之後或者壓或擀製成片再切或壓， 或者使用揉、拉、捏等手段， 製成條狀(或窄或寬， 或扁或圓)或小片狀， 最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。 麵條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等;麵條易於消化吸收， 有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。
通過以上對拉麵的介紹我們知道了糖尿病人是可以食用拉麵的， 因為麵粉中並不含有能造成血糖量升高的物質， 但是即使這樣糖尿病人也應該適當的控制自己的飲食， 因為少食多餐的飲食習慣對於糖尿病人病情的緩解也很有幫助。
