摘要：楊梅酒的功效有很多， 飲用之後有著止瀉抑菌、生津開胃、消暑解膩等功效， 那麼飲用楊梅酒有什麼禁忌呢?楊梅泡酒的配方有哪些呢?
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楊梅服用之後可以很好的促進食欲， 幫助消化， 但平時服用的時候一定要適量， 不要貪多。 有一些人服用楊梅還有楊梅酒之後容易出現口腔潰瘍， 這是因為楊梅中所含有的酸性物質比較多， 如果大量服用容易導致腸胃中的胃酸增加， 這樣就容易導致胃粘膜出現損害， 身體出現一些反酸還有灼傷食道的症狀。
具體的楊梅泡酒的禁忌如下：
第一：楊梅酒每天不要吃太多
楊梅以及楊梅酒中酸性比較多， 並且後勁比較強， 大量服用容易損害身體健康。 那為什麼大量服用楊梅酒之後腸胃無感覺?這是因為腸胃已經被酸倒了， 這樣並不利於身體健康。
第二：楊梅酒不要太濃
無論是將楊梅製作成楊梅酒還是楊梅湯， 酸味都不能夠太濃， 最好能夠進行適當的稀釋。 只有使用這些方法製作出來的楊梅酒才是對身體保健效果最好的。
第四：服用楊梅就之後要及時刷牙
楊梅中除了酸性物質含量高之外， 糖分的含量也不少。 所以建議在服用楊梅酒之後能夠及時的進行刷牙， 同時服用楊梅酒之後牙齒不要啃咬比較硬的東西， 避免牙齒受到損傷。
第五：喝楊梅酒容易上火
楊梅酒服用之後身體會出現上火的主要原因就是由於楊梅中含有大量的酸性物質， 這種物質並不容易在體內分解， 長期沉積在體內導致胃粘膜受到刺激， 這樣身體就很容易出現胃潰瘍， 最終導致上火。
想要避免這種上火的情況出現， 那麼平時就應該將楊梅酒按照少吃多餐的原則使用， 這樣可以大大減少身體上火的可能性。
第六：糖尿病患者不應該服用楊梅酒
這是因為楊梅中含有大量的糖分， 分別是葡萄糖以及果糖， 如果糖尿病患者服用了楊梅酒， 很容易令身體中的血糖出現升高的情況， 不利於生命安全。
第七：便秘患者不適合服用楊梅酒
這是因為便秘患者服用楊梅酒之後很容易導致便秘的情況加重，
第八：腸胃病患者服用楊梅酒應該選擇飯後
楊梅泡酒的禁忌有很多， 建議患有胃腸道疾病的人群不要服用， 若一定要服用最好選擇飯後。 因為楊梅中含有的酸性物質， 空腹服用容易加重病情， 飯後服用更加有利於身體健康。
楊梅泡酒的配方
材料：楊梅， 白酒， 冰糖。
做法：挑選成熟新鮮、沒有破損的楊梅， 摘除葉子、果梗， 並用高度白酒清洗楊梅。 將楊梅和冰糖以層層交疊的方式， 即一層楊梅， 一層冰糖， 放入瓶中， 最後再倒入所有的酒， 讓酒漫過楊梅， 蓋緊蓋子， 避光室溫下三個月即可。
飲用方法：啟封後， 要迅速分離果肉和酒。 喝時可以倒上一小杯， 加入冰塊與蜂蜜， 清爽甘甜。
