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黃油曲奇餅乾

奶油曲奇餅乾

配料:黃油130克。 麵粉(低筋)200克。 雞蛋1個、糖粉60克(白砂糖即可)。 如果有起士粉可以再放5克起士粉, 沒有可以不放

準備工作:一個雞蛋打散打勻備用, 黃油室溫軟化後分次加糖打發至發白蓬鬆, 然後將雞蛋液慢慢加入後, 打發均勻, 將低筋麵粉和起士粉(起士粉沒有可以不放)篩入, 攪勻至無顆粒

用這種6齒或者8齒的裱花頭。

烤盤放油紙, 擠出來這樣的花型

還可以在頂端放巧克力豆豆。 烤箱預熱180度, 烤15-18分鐘, 各家烤箱溫度不同, 可以在15分鐘後嘗嘗, 注意別糊了, 邊緣的顏色變了即可, 剛烤出來油汪汪的,

可以等放涼後再吃

成品~很好吃的

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