推薦：乙肝患者必吃的5種食物

乙肝患者很容易引起舊病復發。 所以， 乙肝夏季如何調理飲食很重要。 那麼乙肝患者吃什麼食物調理好？

乙肝患者必吃的5種食物

1、豆製品

豆製品含有豐富的蛋白質， 各種維生素和少量碳水化合物對肝細胞的修復和再生有很大幫助。

2、牛奶

含優質蛋白質、人體易吸收的乳糖與乳脂、多種維生素、豐富的鈣與磷及多種微量元素， 是肝炎患者理想的天然美食。 乙肝患者飲用牛奶不宜加糖。 建議乙肝患者在睡前飲用牛奶效果最佳， 既能充分吸收利用牛奶的營養， 還可以促進睡眠。

3、蜂蜜

蜂蜜中含有葡萄糖和果糖，

可增強肝臟的解毒功能和肝細胞的再生、修復能力， 從而間接起到增強肝臟功能及抗感染能力。 其富含的多種礦物質和酶類， 它們發生協同作用後可顯著提升機體的免疫能力。 因而， 對於乙肝病毒攜帶者來說， 是能吃蜂蜜的， 但一定要控制好量。

4、綠茶

每天飲一至兩杯綠茶對於預防肝炎及肝癌有幫助， 綠茶有抗凝血功能， 還能活血化瘀、減輕白細胞下降， 飲用的綠茶因為含有綠茶素， 對於預防肝炎、癌症有一定幫助。 不過飲茶應適時適量， 茶不宜太濃。

5、紅棗

紅棗內含有三萜類化合物的成分， 可以抑制肝炎病毒的活性。 此外， 紅棗還能提高體內單核吞噬細胞系統的吞噬功能， 有保護肝臟、增強免疫力的作用。

另外， 一些慢性肝病患者的體內蛋白相對偏低， 而紅棗富含氨基酸， 它們有利於蛋白質的合成， 可以防止低蛋白症狀， 達到健脾養肝的目的。

乙肝患者食療方

1、冰糖銀耳粥

銀耳含豐富的蛋白和人體必須得氨基酸及少量脂類， 且含大量膠原物質， 能降低血脂和血液粘稠度， 消除自由基， 增加肝臟血液迴圈， 抑制脂肪的肝臟沉積， 保護肝細胞膜的完整。

另外， 銀耳內含的多糖物質能提高集體免疫功能。 本品為滋補肝腎， 養顏同便的滋補品。

2、紅棗枸杞子湯

紅棗含多種糖類， 提供肝臟各種營養和能量， 含有大量的維生素A、B2和C等， 能保護肝細胞膜抗氧化。 枸杞子含維生素A、B1、B2、C及鈣、磷、鐵等礦物質、 能補血降壓， 抑制脂肪在細胞內沉積並促進肝細胞再生，

還可以降低血脂和膽固醇。 本品適用於肝硬化、脾功能抗進患者。

3、菊花綠豆湯

綠豆含蛋白質、脂肪及炭水化合物， 含胡蘿蔔素和鈣、磷等礦物質， 與菊花同煮能增加清熱解毒、利尿降壓的效果， 對降低門靜脈壓力和治療腹水又輔助作用。