肝炎患者的休息要根據肝炎的活動程度而定。 在肝炎的明顯活動期時(血清轉氨酶明顯升高)， 應該完全休息， 甚至臥床休息。 如果肝炎基本靜止(血清轉氨酶完全正常)， 則可以適當活動及鍛煉。 當然， 所有肝炎患者均應該避免重體力勞動， 並且保證充足的睡眠。 除了這些我們還需要注意這些飲食事項。
1、提供適當的熱量
2、足量的蛋白質供給可以維持氮平衡， 改善肝臟功能， 有利於肝細胞損傷的修復與再生。
3、供給適量的碳水化物：碳水化物應提供總熱量的50-70%， 適量的碳水化合物不僅能保證慢性肝炎病人總熱量的供給，
4、適當限制脂肪飲食：脂肪是三大營養要素之一， 其所提供的不飽和脂肪酸是身體的必需營養素， 其他食物無法代替， 所以不必過分地限制。 另外， 攝入適量的脂肪有利於脂溶性維生素(如維生素A、E、K等)等的吸收。 由於慢性肝炎病人的食欲下降， 經常合併膽囊疾病， 脂肪性食物常常攝入不足， 慢性肝炎病人需要進食適當量的脂肪食物， 但過度限制脂肪是不合適的。 全日脂肪供給量一般在40-60g， 或占全日總能量的25%左右為宜。 對伴有脂肪肝、高脂血症者、膽囊炎急性發作期的慢性肝炎病人則應限制脂肪。
5、補充適量的維生素和礦物質：維生素對肝細胞的解毒、再生和提高免疫等方面有重要作用。 維生素常作為慢性肝炎的輔助治療藥物。 補充維生素主要以食物補充為主， 在攝入不足的情況下適量補充維生素製劑還是有益的。 慢性肝炎患者容易發生缺鈣和骨質疏鬆， 堅持飲用牛奶或適當服用補鈣藥物是有必要的。
6、戒酒、避免損害肝臟的物質攝入：乙醇能造成肝細胞的損害， 慢性肝炎病人肝臟對乙醇的解毒能力下降。 即使少量飲酒也會使加重肝細胞損害， 導致肝病加重， 因此肝炎病人應戒酒。
