忌不新鮮或有毒的食物
慢性乙肝患者肝臟解毒功能差, 食用不新鮮或有毒食物之後, 不僅可引起消化道症狀, 對肝病恢復極為不利, 甚至可引起復發、加重。 罐頭食品因含有防腐劑, 顯然, 肝病患者食之不利。
不宜吃太多糖和高熱量的食品
這是因為高糖會在肝內合成一些低密度的脂類物質, 從而使得血液中的甘油三脂等脂類物質增加;而體人的甘油三酯一旦增高其可以使血流速度減慢, 血粘稠度增大, 微血管中紅細胞和血小板產生聚集和阻塞現象;有的乙肝病毒攜帶者休息比較多, 體力活少,
乙肝小三陽患者還可以食用一些養肝的湯, 香菇芝麻肉湯香菇含有多種人體必須的氨基酸和微量元素, 如鐵、銅、鋅、硒等, 也含有幾種多糖, 食用本品不僅提高身體免疫力, 而且可促進細胞膜再生。 芝麻中含有大量的不飽和脂肪酸和豐富的維生素e, 能降低血脂和甘油三酯, 消除肝內脂肪, 對慢性乙肝和脂肪肝有一定治療作用。 所以, 乙肝小三陽患者平時要多喝香菇芝麻肉湯。