根據美國農業部研究表明， 藍莓是含抗氧化物質最高的水果， 排在第二名的是小紅莓， 其次是黑莓和草莓。 莓的顏色來源於花青素的色素， 抗氧化物質可以中和自由基。 這種自由基可以引起慢性疾病的， 如癌症， 心臟病等。 莓， 特別是小紅莓還可以防止尿管感染。
每天吃量為一杯的莓， 是很不錯的。 你可以當作零食來吃， 也可以放在優酪乳上吃， 也可以和松餅或沙拉或是思慕雪混在一起吃。
二、乳製品
乳製品不但是提供鈣元素的好食品， 而且它含大量的蛋白質， 維他命（包括維他命D）和礦物質。
除了幫助你強健骨骼外， 乳製品還可能會幫助你減肥。 研究一直在繼續， 但是還是沒有足夠的證據證明， 每天三份量的乳製品可以幫助你減少肚子的肥肉， 最終達到減肥的效果。
低脂乳製品是最好的零食了， 因為它們不但含有碳水化合物， 還含有蛋白質。
“乳製品不但是糖尿病患者最好的零食了， 同時還是其他任何人最好的零食。
將思慕雪和低脂優酪乳或牛奶一起食用是很好的， 你也可以加入一些橘子汁， 一少許的草莓， 這些食物都是可以取代你平時的零食的， 而且相對會健康很多哦。
三、脂質魚
魚含大量的Omega-3脂肪酸。 這些魚包括大麻哈魚， 金槍魚。 這種脂肪酸可以對抗疾病， 幫助降低血內脂肪量， 同時還可以預防和心臟病有關的血凝。
美國心臟協會建議每週至少吃兩次魚， 每次吃魚的量都不可以少於兩份量（特別是脂質魚）。 s Lichtenstein說："吃 魚可以降低心臟血管病的病發可能性。 "
吃大麻哈魚， 金槍魚的另一個好處在於：你從高脂肪食物中獲取到的飽和脂肪將得到降低。
平時在家裡， 你都可以做一些大麻哈魚， 金槍魚來吃， 拿來烤或者煮都將會是美味的一餐的。
四、蔬菜類食物
抗疾病食物中， 蔬菜也是最好的一種了哦。 這些蔬菜都包括菠菜， 羽衣甘藍， 白菜和生菜。 它們都含有大量的維他命， 礦物質元素， β-胡蘿蔔素， 維他命C， 葉酸， 鐵元素， 鎂元素， 類胡蘿蔔素， 植物化學物， 抗氧化物。 哈佛的一個研究發現， 吃那些含鎂元素高的食物， 如菠菜等， 可以降低糖尿病2型的病發可能性。
下次你做沙拉的時候， 你可以加上些這類蔬菜哦， 包括營養超級高的菠菜和其他綠色蔬菜哦。 這樣的食物可以幫助你對抗疾病。
五、全穀類食物
早晨， 奶奶一般都要督促我們去吃些麥粥， 可是她是否知道麥片內的可溶纖維可以降低血膽固醇水準呢?
全穀類食品包括那些從精製穀物中精取的營養成分。 這些成分含有葉酸， 硒元素， 維生素B等有益於心臟健康的元素。 這些元素還可以控制你的體重， 並減少患糖尿病的危險。 其中的纖維含量， 使你在每餐之間的時間裡感到不饑餓， 同時還可以促進你的消化。
每天至少吃三分量的全穀類食物：全麥;大麥;黑麥;穀子;藜;糙米;野生稻和全麥義大利麵食， 麵包， 麵包和穀類。 根據美國飲食協會， 每日推薦攝入纖維量為21-38克。 當然了， 具體有關攝入多少還是看你的性別和年齡而定的。
六、紅薯
要想你的飲食有所改善， 那麼你應該在你的飲食中加入紅薯了哦。 這種甘甜的食物， 含有大量的抗氧化劑，
紅薯的天然甜味使得即時不添加任何的調料， 烤出來的紅薯還是那麼美味的。
七、番茄
夏天這些紅透的番茄給充滿了香味和番茄紅素-一種可以幫助防止某些癌症的抗氧化劑。 同時番茄還提供了豐富的維生素A和C， 鉀， 和植物化學物質。
每餐都吃些番茄， 是很好的。 生吃， 熟食， 切片吃等都可以， 你可以拿來當作小吃。 將菠菜和乳酪還有番茄一起可以做出很美味的一道菜哦。
八、豆類
這類食物很營養， 它們都含有大量的植物化學物質;無脂肪， 高品質的蛋白質;葉酸;纖維;鐵;鎂及少量的鈣。 豆類獲取蛋白質的好食物，而且也是那些低熱量素食的最佳選擇哦。
定期的吃一些豆類，做好飲食計畫，以幫助你降低患某些癌症的可能性，降低血液中膽固醇和甘油三酯水準，穩定血糖。從豆類中，你一般不會攝取到大量的熱量，這樣豆類就可以在幫助你控制體重上發揮了很大的作用了哦。
當你要做沙拉，煮湯或燉湯的時候，別忘了加入一些豆類製品。
九、堅果
我們都知道堅果含有大量的脂肪。但是堅果是很健康的一種食物。無論是單未飽和還是多未飽和的，都可以幫助降低膽固醇水準，並有助於預防心臟病。要想獲取大量的蛋白質，纖維，硒，維生素E和維生素A，堅果也是一個很好選擇。
小部分堅果能增加能源和克服饑餓，可以幫助減肥者正常飲食。當然了，堅果含大量的卡路里，而且你很不小心的時候，會忍不住吃太多的堅果哦。
所以享受堅果，但須注意不要吃過多哦。每天最多只能吃一盎司，大概就是28顆花生，或14個核桃或者是7個巴西堅果。
十、雞蛋
研究結果表明，飽和脂肪（雞蛋中含量很低）在升我們的血液中的膽固醇時，發揮的作用比膽固醇更大。
雞蛋高含低價高質的蛋白質，同時也含有類胡蘿蔔素，葉黃素，膽鹼和xeanthin。其實雞蛋是很好的膽鹼來源物，膽鹼是一種必需的營養素-特別是對孕婦來說，這種營養素更為重要了。研究表明，雞蛋提供的一些成分，可以促進眼睛健康，並有助於防止老年性黃斑變性，防止老年人的失明現象。
美國心臟協會已經對雞蛋的價值大家讚賞，推薦大家每天都吃雞蛋。當然了你每天都必須控制膽固醇攝入量為300毫克。如果你可以做到這點，那麼你就可以每天都盡情享受一個雞蛋了。
雞蛋還可以拿來做很多菜，可以煎，或者快速煮熟都可以，是高蛋白的美味小吃哦。
豆類獲取蛋白質的好食物，而且也是那些低熱量素食的最佳選擇哦。定期的吃一些豆類，做好飲食計畫，以幫助你降低患某些癌症的可能性，降低血液中膽固醇和甘油三酯水準，穩定血糖。從豆類中，你一般不會攝取到大量的熱量，這樣豆類就可以在幫助你控制體重上發揮了很大的作用了哦。
當你要做沙拉，煮湯或燉湯的時候，別忘了加入一些豆類製品。
九、堅果
我們都知道堅果含有大量的脂肪。但是堅果是很健康的一種食物。無論是單未飽和還是多未飽和的，都可以幫助降低膽固醇水準，並有助於預防心臟病。要想獲取大量的蛋白質，纖維，硒，維生素E和維生素A，堅果也是一個很好選擇。
小部分堅果能增加能源和克服饑餓，可以幫助減肥者正常飲食。當然了，堅果含大量的卡路里，而且你很不小心的時候，會忍不住吃太多的堅果哦。
所以享受堅果，但須注意不要吃過多哦。每天最多只能吃一盎司，大概就是28顆花生，或14個核桃或者是7個巴西堅果。
十、雞蛋
研究結果表明，飽和脂肪（雞蛋中含量很低）在升我們的血液中的膽固醇時，發揮的作用比膽固醇更大。
雞蛋高含低價高質的蛋白質，同時也含有類胡蘿蔔素，葉黃素，膽鹼和xeanthin。其實雞蛋是很好的膽鹼來源物，膽鹼是一種必需的營養素-特別是對孕婦來說，這種營養素更為重要了。研究表明，雞蛋提供的一些成分，可以促進眼睛健康，並有助於防止老年性黃斑變性，防止老年人的失明現象。
美國心臟協會已經對雞蛋的價值大家讚賞，推薦大家每天都吃雞蛋。當然了你每天都必須控制膽固醇攝入量為300毫克。如果你可以做到這點，那麼你就可以每天都盡情享受一個雞蛋了。
雞蛋還可以拿來做很多菜，可以煎，或者快速煮熟都可以，是高蛋白的美味小吃哦。
