缺鐵性貧血是指身體內由於缺乏鐵離子， 而不能滿足正常紅細胞生成的需要而發生的貧血。 缺鐵性貧血的患者很多， 不同程度的貧血會導致不同的症狀的出現。 其中老年人貧血應該格外引起注意， 因為老年人本來就會有習慣性的頭暈現象， 貧血也會引起頭暈， 所以缺鐵性貧血對於老年人來說算是一種很嚴重的疾病， 應該給予高度的重視。
造成缺鐵性貧血的直接原因就是體內缺少鐵離子， 所以要想有效治療缺鐵性貧血最重要的是補充一定的鐵離子， 老年人缺鐵性貧血可以通過增加食物中的鐵離子含量來緩解缺鐵的症狀，
一般動物性食品鐵的吸收率較高， 達10%~20%左右。 老年人可以常用的含鐵較多的食物有：動物肝臟、動物血液、豬心、豬肚、瘦肉、雞蛋黃、木耳、蘑菇、黑豆、黃豆及其製品、菠菜、油菜、芹菜、杏、桃、李、葡萄乾、紅棗、橘子、柚子、無花果等。 其中橘子、廣柑、酸棗、獼猴桃、番茄、紅棗等幹鮮水果中含豐富的維生素C， 可促進鐵的吸收， 故應經常食用。
老年人缺鐵性貧血食補方面要以含鐵高的食物為主， 方便實用的有紅棗、葡萄乾、桂圓肉等， 這些食物含鐵的但是有些熱氣， 補鐵的肉類有豬肝、瘦肉、紅棗、木耳、髮菜、金針菇等食物缺鐵性貧血食補方面要以含鐵高的食物為主，
老年人缺鐵性貧血如果一直靠藥物維持健康， 一定會對患者的身體產生一定的影響， 所以老年人患者一定要牢記以上注意事項， 嚴格規範自己的意識和生活習慣， 這樣一來能使服用的藥物更好的發揮作用， 從而使患者早日脫離病痛的折磨。
