膨大海俗稱“大發”， 因其浸水之後， 裂皮發脹， 膨大充盈， 因此得名。 又有安南子、大洞果、胡大海、通大海、大海子等別名。 其藥味甘而淡， 性質微寒， 歸肺和大腸經。 其功效較為單一， 具有清肺熱、潤肺燥、利咽喉、潤腸道的功效， 是肺系病證， 尤其是咽喉疾患的常用藥。 膨大海既可作為藥用又可作為食用， 不少人常用膨大海泡服代茶飲， 以預防和治療咽喉腫痛等。
一、膨大海茶飲及功效
1， 大海甘桔飲：膨大海2個， 桔梗10g， 甘草6g。 煎湯飲。
本方以膨大海清肺化痰、利咽、開音， 桔梗祛痰利咽、開聲音， 甘草清熱解毒。 用於肺熱咳嗽，
2， 膨大海茶：膨大海4個， 蜂蜜適量。 沸水浸泡飲。
本方用膨大海、蜂蜜清熱潤腸， 通利大便。 用於腸道燥熱， 大便秘結。
二、膨大海藥粥
膨大海3枚， 大米50克， 白糖適量。 將膨大海擇淨， 放入鍋中， 加清水適量， 浸泡20～30分鐘， 待其發脹後水煎取汁， 加大米煮粥， 待熟時， 調入白糖， 再煮一二沸即成， 每日1劑， 連續3～5天。 可清熱利咽、潤腸通便。 適用於咽喉腫痛、聲音嘶啞、痰熱咳嗽、大便秘結等。
三、膨大海使用禁忌
1、膨大海含膨大海素、西黃芪膠黏素及收斂性物質。 它的浸出液可明顯促進腸蠕動， 有催瀉、利尿的作用。 如果突然失音的老年人或是脾虛便溏、腸胃不好的患者， 盲目喝膨大海， 會進一步加重脾胃虛弱， 導致腹瀉、食欲減弱、胸悶、身體消瘦等不良反應。
2、此外， 對糖尿病人來說， 膨大海含有半乳糖醛酸、阿拉伯糖、半乳糖乙酸、半乳糖等。 泡水喝， 一樣會攝入多餘糖分。 所以， 糖尿病患者最好少喝。 該藥還具有降壓作用， 因此， 血壓正常或者血壓偏低的人長期服用， 可能會出現血壓過低的危險。
