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枸杞的四季食用方法

中醫認為, 枸杞子味甘性平, 歸肝、腎經。 其具有滋補肝腎, 益精養血, 明目消翳, 潤肺止咳的作用。 那怎麼一年四季中如何搭配食用才能達到最佳效果呢?

春季, 萬物復蘇, 人體陽氣漸漸升發。 枸杞味甘平補, 春季可以單獨服用, 也可與味甘微溫之品同時服用, 助人陽氣生髮, 比如說黃芪等。

夏日炎炎, 人們總是渴望一壺甘涼的茶水消除暑熱, 枸杞子味甘, 如果配伍菊花、金銀花、綠茶等, 飲用後感覺心曠神怡。 尤其是與菊花配伍, 可以滋陰明目, 清除肝火。

秋季樹葉凋零, 空氣乾燥, 人們總感覺到口幹唇裂, 皮膚起屑,

用很多潤膚霜也難以抵擋蕭瑟的秋風。 這個季節吃枸杞子需要配滋潤食品, 比如雪梨、川貝、百合、玉竹等, 效果更好。 當然, 也可以配用一些酸性的食品, 如山楂等, 以達“酸甘化陰”之效。

進入冬季, 人們將自己裹進厚厚的棉衣中以助自身陽氣抵禦寒冷。 枸杞子能夠平補陽氣, 天天服用, 特別是配伍羊肉、肉蓯蓉、巴戟天、金匱腎氣丸等一起用, 有助於人體陽氣生長, 抵抗自然界嚴寒。

枸杞子服用方便, 可入藥、嚼服、泡酒。 但外邪實熱, 脾虛有濕及泄瀉者忌服。

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