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糖尿病腎病飲食注意事項有哪些

一、糖尿病腎病的發病原因

1、遺傳因素

男性發生糖尿病腎病的比例較女性為高;來自美國的研究發現在相同的生活環境下, 非洲及墨西哥裔較白人易發生糖尿病腎病;同一種族中, 某些家族易患糖尿病腎病, 凡此種種均提示遺傳因素存在。 1型糖尿病中40%~50%發生微量白蛋白尿, 2型糖尿病在觀察期間也僅有20%~30%發生糖尿病腎病, 均提示遺傳因素可能起重要作用。

2、腎臟血流動力學異常

糖尿病腎病早期就可觀察到腎臟血流動力學異常, 表現為腎小球高灌注和高濾過, 腎血流量和腎小球濾過率(GFR)升高, 且增加蛋白攝入後升高的程度更顯著。

3、高血糖造成的代謝異常

血糖過高主要通過腎臟血流動力學改變以及代謝異常引致腎臟損害, 其中代謝異常導致腎臟損害的機制主要包括:

(1)腎組織局部糖代謝紊亂, 可通過非酶糖基化形成糖基化終末代謝產物(AGES);

(2)多元醇通路的啟動;

(3)二醯基甘油-蛋白激酶c途徑的啟動;

(4)已糖胺通路代謝異常。 上述代謝異常除參與早期高濾過, 更為重要的是促進腎小球基底膜(GBM)增厚和細胞外基質蓄積;增加腎小球毛。

二、糖尿病腎病患者在飲食方面的注意事項

1、適當在糖尿病腎病的各期都控制蛋白的攝入, 因為長久的高蛋白攝入可能加重腎臟的高濾過狀態, 增加體內代謝產物瀦留, 進而導致疾病進一步發展。

2、氨基酸的供給必須足夠, 以免人體需要的必須氨基酸來源不夠, 不利於生長、代謝和康復。 必要時可口服含氨基酸的藥來補充。

3、糖尿病人在低蛋白飲食的同時, 還必須保證膳食的熱量可以維持正常的生理功能。 所以低蛋白、低脂肪而熱量高的食物比較適合他們。

4、應該攝入適量的無機離子, 根據人體利用離子的量不同有不同的攝入限制。 鈉離子的攝入應加以限制, 因為終末期的腎病都表現為浮腫和尿量減少, 有效地控制鈉離子可以減輕症狀。 但如果有嘔吐或腹瀉時, 不應嚴格限制其量。 而鉀離子的攝入主要根據血鉀的含量而定, 若日尿量大於1000毫升, 血鉀量正常時, 可以隨意食用蔬菜和水果, 但一定要定期測血鉀含量,

因為腎臟對鉀的排放量很低, 若一旦出現高血鉀, 會危及生命。

因此, 適當控制鉀的攝入, 一般低於1500毫升~2000毫升/日。 腎損害時人體利用VD2的能力下降, 使得鈣吸收減少, 同時對磷的排泄減少, 此時應該食入高鈣低磷的食物, 避免發生骨質疏鬆和高磷血症。

由上述內容我們可以知道的是, 我們應該適當在糖尿病腎病的各期都控制蛋白的攝入, 因為長久的高蛋白攝入可能加重腎臟的高濾過狀態, 增加體內代謝產物瀦留, 進而導致疾病進一步發展。 糖尿病人在低蛋白飲食的同時, 還必須保證膳食的熱量可以維持正常的生理功能。 所以低蛋白、低脂肪而熱量高的食物比較適合。

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