導語：春天人類廣泛會犯得一個病便是上火， 不過在國醫中， 上火同樣是有多種的住址的， 多種的上火方法， 去火的方法同樣是多種的。
心火：國醫認為心是君主之官， 是人的身體的主宰， 而心火則是保暖全身的基本熱能內源。 一旦心火太旺， 就會產生心煩、心悸、無法入睡、口舌生瘡、小便赤黃等情況。 常用黃連、蓮子心等藥品清心瀉火。
肝火：古人雲：“暴怒傷肝， 五志化火”， 某些人心胸狹窄， 沉鬱寡歡， 遇事心煩易怒， 因此而致肝鬱氣滯而肝火上炎。 特徵為頭痛、頭昏、面紅耳赤、口苦咽幹、胸悶脅疼。 國醫常用龍膽草、夏枯草等藥調節，
胃火：對於食療不節、嗜酒、過食肥甘刺激性厚味， 變成“食積”， 生熱化“火”， 致使胃火熾盛。 情況為胃部灼熱痛苦、口幹口臭、腹痛便秘、牙齦腫痛等。 多以山楂、生石膏、鐵樹葉等藥品瀉胃火。
肺火：或因天氣驟然改變， 身上不要適應：或對於勞倦超出， 燃燒了過量的體內陰液， 因此激發肺火亢奮， 這在老年群體中是很是多見的。 其特徵基本是喘氣氣粗、高熱煩渴、咳吐黃稠痰， 以至痰中帶血。 國醫多用黃芩、桑白皮、甘草等藥品清肺火。
因此， 對於“上火”的虛實多種， 部分多種， 臟腑多種， 經絡多種等而且需詳細辨明， 因此合理的“降火”極好是請國醫看看辨明， 極為是女人朋友更不能亂用“降火”的寒性涼性藥， 防止治一經損一經。
吃辣不上火就靠它們
辣不妨引發大家的食欲， 當然多餐了便會上火。 以下教你怎麼搭配食物吃就不會上火嘍!
吃辣菜， 主食極好選粗糧， 因此其膳食纖維包涵多樣， 可抗禦由腸胃燥熱產生的便秘。 玉米或白薯便是不錯的擇取。 此外， 薏米同樣可去燥， 若輔以百合熬粥， 收效更凸顯。
再次， 要多喝水或湯。 吃辣簡單產生咽喉乾澀、嘴唇乾裂等情況。 現在， 要在意增加水分。 喝碗青菜或番茄蛋湯， 可起到生津潤燥的效益。 吃辣時， 喝杯優酪乳或牛奶， 不但不妨解辣， 同步而且有清熱能力。
以後， 愛吃辣的人， 餐後宜多吃酸味水果。 酸味的水果含鞣酸、纖維素等物質， 能打擊消化液排出、加緊腸胃蠕動， 協助吃辣的人滋陰潤燥。
此外， 烹飪時用鮮辣椒代替幹辣椒調味， 可減輕上火。 因此， 鮮辣椒路過高溫烹炒， 辣味會有所減少。 一旦菜中已經放了辣椒， 就別再放花椒、大料、桂皮等的熱性調料， 不然“熱上加熱”， 更簡單上火。
