冬天易上火 6種蔬果幫你“滅火”

冬季天氣乾燥， 容易出現上火的症狀， 有什麼辦法可以瀉火呢？如果上火的症狀不嚴重的話就可以通過飲食來調理。 今天， 要為大家介紹的就是可以幫你防治上火的水果和蔬菜， 快來看看都有哪些吧。

冬天上火的症狀

吃不下。 如口幹、舌爛、唇裂、目赤、耳鳴及乾咳， 屬於“吃不下”， 說明心肺有火。 可以選用牛黃清心丸（片）、羚羊清肺丸等。 若口舌、鼻內生瘡、口角發炎， 可內服黃連上清片、三黃片等， 或外用西瓜霜。 小兒易發肺火， 出現肺熱鬱閉、痰熱咳嗽時， 可以用通宣理肺丸。

肚子脹。 脾胃有火會誘發口臭、牙齦出血、腹脹等，

讓人“受不了”， 不思飲食。 宜用牛黃清胃丸、清胃黃連丸、龍膽瀉肝丸等， 但腹瀉、腹痛者不宜服用。

靜不下。 肝火大動， 人就“靜不下”， 出現煩躁易怒、舌邊尖發紅、雙目發紅等， 可在醫生指導下選用杞菊地黃丸等。

拉不出。 若腎、膀胱、大小腸等部位有火， 會“拉不出”， 有大便幹結， 小便短少， 尿色黃赤、混濁有味等， 可選三黃片、梔子金花丸等。

接下來， 就來看看冬天上火吃什麼水果蔬菜最好吧。

冬天上火吃什麼水果

梨。 梨是冬季水果中的首選， 它有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能， 最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。 除此以外， 梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。 一天吃1個梨營養最易被吸收， 宜飯後2～3個小時吃。

甘蔗。 甘蔗是含水分很高的水果，

它的水分含量占84%， 在乾燥的冬天補充水分是必不可少的。 它還有滋補清熱的作用。

獼猴桃。 早晨吃獼猴桃可治便秘。 除此以外， 獼猴桃對保持人體健康， 防病治病具有重要的作用。 多食用獼猴桃可以預防老年骨質疏鬆， 抑制膽固醇的沉積， 從而防治動脈硬化， 還可改善心肌功能， 防治心臟病等， 也能對抗癌起到一點兒作用。 1～2個獼猴桃是能被人體充分吸收的量。 但不能空腹吃， 飯前飯後1～3個小時吃都比較合適。

冬天上火吃什麼蔬菜

綠豆芽。 綠豆芽味道鮮美， 是滋養潤燥、清熱解毒的好選擇。 跟原豆相比， 綠豆芽維生素含量增加， 礦物質利用率提高， 並且蛋白質和多糖更易吸收。 綠豆芽富含的膳食纖維還可以改善胃腸道功能。

同時， 豆芽水分含量也高， 可以補水。 中醫認為， 豆芽菜性寒， 味甘， 具有利濕清熱、降脂破瘀、除胃氣積結的功效， 烹調時應配上一點薑絲， 以中和它的寒性；烹調時油鹽不宜太多， 要儘量保持其清淡的性味和爽口的特點；豆芽菜下鍋後要迅速翻炒， 適當加些醋， 才能保存水分及維生素C， 口感才好。

蘿蔔。 俗語說“冬吃蘿蔔夏吃薑”， 蘿蔔含水量高達93.4%， 是冬季補水的首選。 白蘿蔔生吃促消化， 因為其辛辣的成分可促進胃液分泌， 調整胃腸功能， 還有很強的消炎作用。 熟吃能補氣順氣， 尤其和豬肉、羊肉等一起燉著吃， 效果更佳。 此外， 蘿蔔中的礦物質含量也很高， 可以增強人體免疫力， 預防感冒。

大白菜。 冬季蔬菜水果的種類不多，

為了保證維生素C的攝入， 大自然“賜予”我們大白菜。 大白菜中的維生素C含量高達30毫克~40毫克/100克， 在同類蔬菜中屬於高含量。 維生素C有美容護膚的功效， 再加上大白菜水分含量很高， 所以大白菜是冬季必備蔬菜。

冬天預防上火， 不如就來試試以上食物吧。