在冬天, 我們要如何安排自己的日常飲食呢?冬天的飲食對於我們身體健康和禦寒來說都有很重要的作用, 千萬不能馬虎。 在這裡, 不如就來一起瞭解瞭解冬天飲食養生應該如何安排吧。
冬天飲食原則
要增加熱量的攝取。 由於冬季天氣比較冷, 所以熱量的消耗比較大, 為了身體健康, 日常飲食一定要增加熱量的攝取。 蛋白質的攝取量應該維持正常水準;要適量增加一些熱量, 多吃一些含有糖分、脂肪的食物;礦物質的含量保持正常水準就可以了;維生素方面的攝取量也應根據實際情況來增加,
在做菜時選對食材很重要。 在冬季的健康飲食中一定要瞭解什麼食材適合在冬季養生的時候服用, 什麼食材應該應對哪種情況。 冬天的到時候應該服用一些暖性的食物, 這對身體才是最好的選擇。 肉類方面應該多吃一些牛羊肉、狗肉以及雞肉;蔬菜方面則是應該多吃一些豆類、胡蘿蔔還有蔥薑蒜、韭菜以及香菜等;水果則是應該多吃一些柚子、桔子這些;除此之外, 還應該適量的多吃一些紅糖、松子還有糯米等, 這些對於身體都是很有好處的。
冬季要科學的進補。
冬天多吃羊肉。 羊肉是非常適合在冬天的時候服用的食材,
要多吃富含維生素的食材。 冬天如果想要身體健康, 皮膚也越來越好, 那麼就需要攝取含有豐富維生素的食材, 特別是維生素A、維生素B以及維生素C等, 這些對於身體都是具有很好的作用。
冬天飲食應補充的營養
增加禦寒食物的攝入:羊肉、狗肉、甲魚、麻雀、蝦、鴿、鵪鶉、海參、枸杞、韭菜、胡桃、糯米等。
增加辛熱食品的攝入:蛋白質、脂肪、碳水化合物等。
補充必要的蛋氨酸:芝麻、葵花籽、乳製品、酵母、葉類蔬菜等
多吃富含維生素的食物:維生素A、C可增加耐寒能力, 對血管具有良好的保護作用。
適量補充礦物質:含鈣吩咐的牛奶、豆製品、海帶等。
注重熱量:熱飯、熱菜。
最後, 再來瞭解瞭解冬天飲食的常見誤區都有哪些。
冬天飲食的常見誤區
不宜盲目食狗肉, 吃後忌喝茶。 茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合, 會生成一種叫鞣酸蛋白質的物質。 這種物質具有一定的收斂作用, 可使腸蠕動減弱, 大便裡的水份減少。 因此, 大便中的有毒物質和致癌物質就會在腸內停留時間過長而極易被人體吸收。 所以, 吃完狗肉後不宜立即喝茶。
火鍋三不宜。 雖然七八分熟的羊肉片吃起來才有味,
不宜經常食用砂鍋燉菜。 使用砂鍋燉制的菜肴, 由於加熱時間過長, 動物性食用原料蛋白質降解, 水的化解能力減弱, 凝膠液體大量析出, 使其韌性增加, 食用時口感差, 不利於人體的消化吸收, 且用砂鍋燉菜, 原料中的礦物質、維生素損失率高。 另外,由於密封較嚴,原料中異味物質也難逸出,部分戊酸及低脂肪還存于原料及湯中,在熱反應中生成對人體有害的物質。
健康度過整個冬天就從飲食開始吧。
另外,由於密封較嚴,原料中異味物質也難逸出,部分戊酸及低脂肪還存于原料及湯中,在熱反應中生成對人體有害的物質。健康度過整個冬天就從飲食開始吧。