大家都知道這個栗子有很多的好處， 吃栗子對身體也是非常有好處的。 可是大家知道這個栗子有什麼功效與作用嗎?今天小編就為大家詳細的介紹一下這個栗子的功效與作用以及這個栗子的排骨湯做法， 趕緊來看看吧!
抗衰老
栗子和桂圓同時可以對抗衰老。
補心養血
栗子有補氣功效， 所以和有補氣養血作用的肉類一起搭配， 如牛肉、雞肉等， 滋補效果更佳。
提高免疫力
蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素， 為構成白血球和抗體的主要成份。 銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。
祛脂降壓
使血壓更易控制， 並使毛細管擴張， 血黏度降低， 微循環改善。 能軟化和保護血管， 有降低人體中血脂和膽固醇的作用。 常食可預防動脈粥樣硬化或某些心血管病。
健脾
適用於脾氣虛弱， 運化無力所致的脘腹脹滿， 大便溏泄， 食欲不振， 肢倦乏力等症。
補充能量
栗子能迅速為身體提供能量。
壯骨
能刺激骨基質和骨細胞生長， 使鈣鹽在骨組織中沉積。 預防或是輔助治療骨科疾病。
止瀉
適宜脾虛型腹瀉患者， 症狀是久瀉不愈、面色萎黃、食欲減退、大便稀薄且有不消化食物。
栗子排骨湯的做法
栗子400克(去殼)、紅薯兩根、排骨400克、紅棗4粒、薑2片、水8碗。
做法
1. 排骨洗淨， 切塊， 汆水撈起待用;
2. 栗子去殼去衣;紅薯去皮， 切大塊;
3. 紅棗洗淨拍扁去核;
4. 煮沸清水， 放入排骨、栗子、紅棗和姜片， 武火煮20分鐘， 轉小火煲1個小時， 放入紅薯塊， 再煲20分鐘， 下鹽調味即可食用。
功效
補氣健脾， 滋陰補腎， 強壯筋骨， 幫助脂肪代謝， 通便排毒。
結語：以上的這篇文章介紹的是這個栗子的相關功效與作用以及這個栗子排骨湯的做法。 相信看完了這篇文章以後大家都能夠有了一個自己獨到的認識以及一定的瞭解了吧!如果你不喜歡吃栗子的話!從今天開始可以試著吃一下哦!
