這個多春魚真的是一種非常好的食材， 這個多春魚中含有大量的營養物質。 其功效與作用是非常的多的。 那麼， 今天小編就為大家詳細的介紹一下這個多春魚的功效與作用以及這個挑選方法和保存方法， 趕緊來看看吧!
亮發
多春魚內含多種營養元素， 多吃可以使人發質變好。
健腦
大部分魚類都有很好的健腦功效， 多吃多春魚同樣可以補充大腦營養， 能使人變得更加聰明， 兒童適合多吃。
益肝、健脾
食用多春魚對人的肝臟、脾臟也具有一定的保護作用。
潤腸
多春魚肉質嫩滑， 食用對人的腸道有滋潤作用。
養顏護膚
春魚的營養價值非常高,魚籽含有皮膚所需的微量元素、礦物質鹽、蛋白質等等， 有增強皮膚張力、消除皺紋的功效。
多春魚做法指導
多春魚用鹽， 味精， 料酒， 胡椒粉醃制。
多春魚拍乾粉， 下6成熱的熱油炸熟， 炸制皮穌， 金黃色， 裝盤， 帶椒鹽。
多春魚的營養價值
每100克多春魚中含有熱量91.6大卡， 鈉25.13毫克， 碳水化合物18.38克， 鉀12.28毫克， 蛋白質3.33克， 葉酸1.15微克， 脂肪0.55克， 鎂0.18毫克， 維生素B60.02毫克， 銅0毫克， 鈣0.02毫克， 鐵0.01毫克， 鋅0毫克。
春魚的營養價值非常高,魚籽含有皮膚所需的微量元素、礦物質鹽、蛋白質等等。 小孩子吃了可以明目。
如何挑選多春魚
多春魚體延長， 側扁。 眼大， 鱗片細小。 背鰭居中， 脂鰭低長， 臀鰭位於背鰭後下方。 角膜透明清亮，
多春魚的保存方法
1-2天
多春魚是原產自日本的深海魚， 因其魚肚中一年都有魚籽， 因此得名“多春魚”。 這種魚體型小， 肉少味美， 主要是吃魚籽， 因此製作前無需丟掉魚籽。 洗淨擦乾後， 於冰箱冷藏保存， 1-2天內需食用完畢;如果於冰箱冷凍保存， 可長期放置。
結語：通過以上的這篇文章之後， 相信廣大的讀者朋友們對於這個多春魚的相關功效與作用以及多春魚的挑選方法一定是有了一個比較明確的認識以及一定的瞭解了吧!這個多春魚真的是非常好的食材， 平時可以多吃哦!
