同一款花果茶不同的泡法, 不僅可以品出不同的味道, 功效也會有所區別。 並且花果茶適合各類人群的飲用, 是家中不可缺少的飲品。 在這裡, 不如就一起學兩招, 看看花果茶的具體功效和泡法都是怎樣的吧。
花果茶的功效
調和脾胃之氣:德國花果茶含有大量維生素C, 而且其中的各種水果和花卉各具特性。 其中葡萄味甘, 性平, 補肝腎, 益氣血, 生津液, 利小便;蘋果味甘、性涼, 生津止渴, 清熱除煩, 益脾止瀉, 同時還治大便乾燥;番木瓜、柑橘皮消食健胃, 增進食欲;薔薇花味苦、性涼, 清熱利濕, 祛風、活血、解毒;玫瑰花味甘、性溫,
治療感冒:花果茶能治感冒, 是茶本身所含的活性維生素C在起作用, 維生素C能夠提高免疫力, 使人體增強抗病能力。 喝一杯花果茶, 實際上就等於喝了一杯新鮮果汁。 在德國, 常常有人把花果茶當作配合藥物治病的輔助方法, 認為這樣能夠縮短病程。
滋養腸道:一些消化不良的人在喝茶的同時, 連果肉也吃下去, 因為它能促進胃腸蠕動, 幫助排除體內毒素, 防止大便乾燥。
排毒養顏:經常飲用這種茶還可以排毒養顏, 避免臉上長出令人討厭的小疙瘩。
那麼, 花果茶的泡法是怎樣的呢?
花果茶的泡法
熱花果茶:先取花朵或是花瓣置於花茶壺內(花茶壺建議用玻璃制的),
冰花果茶:取花果茶15g~20g, 溫水(約45℃)泡5分鐘後加入糖或蜂蜜攪拌, 取杯子放入冰塊後再慢慢倒入果茶。
滋潤花果茶:將花果茶用熱開水沖泡後, 加入適量的蜂蜜或冰糖, 此為熱飲;調好後加入冰塊, 即為冷飲的喝法, 另外, 如果時間充裕的話, 也可以放入冰箱冷卻後飲用。 這是花果茶最基本的飲法。
霜淇淋花果茶:先將花果茶調配成冷飲, 倒入漂亮的杯子中, 大約九分滿就可以了, 再用霜淇淋勺挖出一球霜淇淋,
風味花果茶:把花果茶沖泡好後, 加入話梅略拌一下, 等3分鐘左右, 就有一杯好喝的蜜餞花果茶了。 花果茶用熱飲或冷飲均可, 蜜餞也可使用無花果、金橘乾等, 依口味而定, 主要的功能只是用來增添風味而已。
除此之外, 泡茶還需要注意一下幾點。
泡茶的注意事項
燙壺:在泡茶之前需用開水燙壺, 一可去除壺內異味;再則熱壺有助揮發茶香。
溫杯:用燙壺熱水倒入茶盅, 再行溫杯。
置茶:泡茶所用茶壺壺口皆較小, 正確的泡茶方法需先將茶葉裝入茶荷內, 鑒賞茶葉外觀, 再將茶荷內的茶葉撥入壺中, 茶量以壺之三分之一為度。
以上花果茶的泡法都很簡單, 快來選擇一種適合你的吧。