魷魚含有豐富的營養價值， 魷魚的做法非常的多， 經常吃魷魚有利於我們的身體健康。 魷魚的做法大全究竟有哪些呢?那麼日常生活中怎樣才能做出美味的辣醬魷魚呢?那就讓我們隨著食來運轉欄目一起來瞭解一下吧!
下面是該視頻的線上觀看和主要內容介紹：
辣醬魷魚的做法
材料
魷魚圈400克， 洋蔥一個， 青椒一個。
蔥， 薑， 蒜少許， 韓國辣醬一盒要紅色盒子的那種。
鹽一小勺， 雞精一小勺， 糖一小勺， 芝麻一把， 香油幾滴。
做法
1、首先我們將魷魚清洗乾淨然後把魷魚圈用開水焯一下， 可以適當的加點料酒，
2、把洋蔥和青椒分別切塊。
3、坐鍋熱油， 油溫五成熱時放入蔥、薑、蒜爆香， 然後加入洋蔥炒香。
4、然後我們可以加入適量的魷魚， 然後進行翻炒， 接著然後加入韓國辣醬， 繼續翻炒然後加水及各種調料翻炒均勻。
5、等魷魚完全變色以後再加入青椒翻炒幾分鐘就可以起鍋了。
6、裝盤時滴幾滴香油再撒上一點芝麻， 會讓味道更香濃小訣竅魷魚不要焯得太久， 一變色就要撈起來， 否則影響口感。
辣醬炒魷魚絲
材料
新鮮魷魚須， 洋蔥， 香蔥。
調料
辣醬， 蒜， 薑， 鹽， 糖， 胡椒粉， 紹酒， 雞精。
做法
1.洋蔥切絲 蔥、蒜也切成末。
2.然後我們可以將清洗乾淨的魷魚絲撕去薄膜， 切成段。 然後再將其加入適量的調味料醃制入味。
3、 炒鍋中放底油 ，
4、油熱後加入蔥、薑、爆香。
5、放入洋蔥絲煸香。
6、下魷魚絲 大火炒出香味。
7、煸炒至魷魚變軟、變色。
8、調入辣醬2-3勺。
9、迅速翻炒均勻 加入1勺白糖 1勺雞精 炒勻 速度要快因為海鮮一類的很容易肉質變老。
10.炒勻後倒入切好的香蔥末 倒入2小勺的醬油調味 拌勻即可。
注意：本頻道文章版權歸東南衛視， 並不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負責。 如涉及作品內容、版權和其它問題， 請儘快與我們聯繫， 我們將在第一時間刪除內容!
