哪些人不宜吃大蒜？大蒜的營養價值是眾所周知的， 但是並非所有人都適合吃大蒜。 同時， 也有一些食物是不能和大蒜一起吃的。 今天， 不如就和小編一起來瞭解瞭解吃大蒜的禁忌和注意事項吧。
哪些人不宜吃大蒜
眼病患者。 古人說：“蒜治百病唯害一目”。 長期、大量吃蒜， 對眼睛是有害的。 嵇康在《養生論》中說“葷辛害目”， 蒜味最辛， 而且它是走清竅的， 通眼睛， 容易造成眼睛的損傷。 所以吃蒜要注意不要過多， 尤其是有眼病的人， 在治療時必須忌掉辛辣食物。
虛弱有熱者。 古人認為多食蒜會耗散人的氣，
肝病患者。 很多人用吃大蒜的方法來預防肝炎， 甚至有人在患上肝炎後仍然每天吃大蒜。 這都是不對的。 《本草綱目》記載蒜“久食傷肝損眼”， 大蒜性熱， 能助火；味辛， 剌激性強。 肝有內火者如果食用， 肝火會更旺， 時間久了當然會造成損傷。
脾虛腹瀉患者。 生大蒜的的刺激性很強， 平常少吃點是可以促消化， 但是如果患有非細菌性的腸炎、腹瀉時再吃大蒜， 強烈的刺激會使腸黏膜充血、水腫加重， 促進滲出， 使病情惡化。
重病者慎食。 蒜屬發物， 所謂發物， 是指特別容易誘發某些疾病， 或加重已發疾病的食物。
除此之外， 大蒜還不能和什麼一起吃呢？
大蒜不能和什麼一起吃
大蒜一般不要和補藥一起吃。
大蒜忌地黃、何首烏、牡丹皮。
大蒜和大蔥同食會傷胃。
芒果和大蒜同食， 皮膚會發黃。
鯽魚和大蒜同食， 會發熱、上火。
蜂蜜與大蒜混食， 易導致腹瀉。
吃大蒜要多注意以上禁忌哦。
