茶中含有多種對人體健康有好處的成份， 由其是咖啡因成份， 更是具有提神， 保健， 助消化， 美容， 減肥， 防止三高問題的作用， 可以說喝茶就是現代人保健的一個最好的方法， 不管是紅茶還是綠茶日常適當喝點茶對促進身體的健康都是有很大的幫助的， 因此日常生活中一定要多喝茶保健才能更好的促進身體健康。
但是民間有隔夜的茶不能喝的說法， 因為他們認為隔夜的茶不僅沒有那些營養成份， 而且可能已經產生了細菌了， 不利於身體的健康， 那麼隔夜的茶要如何處理呢?隔夜茶究竟有哪些養生功效呢?
隔夜茶因時間過久， 維生素大多已喪失， 且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、黴菌繁殖的養料， 所以， 人們通常認為隔夜茶不能喝。 其實， 沒有變質的隔夜茶不但可以飲用， 還有以下保健作用: 抗癌、抗氧化:茶水放置時間長了會變為紅褐色， 這是由於茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。 研究表明， 茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用， 雖然說隔夜茶中維生素C的含量大大減少， 但依然具有抗病作用。 止血:隔夜茶中含有豐富的酸素， 可阻止毛細血管出血。 如患口腔炎、舌癰、濕疹、牙齦出血等， 均可用隔夜茶漱口治療。 瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗浴。 明目:隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用， 如果眼睛出現紅絲，
隔夜茶其實也還是可以發揮出很大的養生功效的， 當然了並不是說隔夜的茶就可以隨便喝了， 隔夜茶畢竟浸泡的時間過長， 所以日常要儘量少喝隔夜的茶， 這樣才能更好的促進身體健康。
