人到了一定的年紀之後， 皮膚中的營養物質開始流失， 皮膚開始出現鬆弛、皺紋等情況， 這些都禦史著皮膚開始衰老。 如何減緩皮膚衰老， 主要還是從補充皮膚所需的營養物質入手。
一: 富含核酸的食物1: 核酸不僅在蛋戶質合成中起重要作用， 而且還影響其他各類物質的代謝方式和反應速度， 是一種葆春藥物， 既能延緩衰老， 又能健膚美容。 富含核酸的食物有:魚類、蝦類、貝類、蝦蟹類、藻類、動物肝臟、酵母， 蘑菇、木耳、花粉等等。 注意:在攝取含核酸豐富的食物的同時， 最好適當吃些含維生素c豐富的蔬菜和水果，
1: 人的皮膚由表皮、真皮、皮下組織所組成， 影響皮膚外觀的主要部分是真皮， 真皮由富有彈性的纖維構成， 而構成彈性纖維的最重要物質是軟骨素硫酸。 軟骨素硫酸主要存在於:雞皮、魚翅、鮭魚的頭、雞、豬、牛、鴨和鯊魚的軟骨內。
三: 富含維生素的食物1: 維生素E可使皮膚光滑而有彈性， 使肌肉豐滿， 促進皮膚血液迴圈， 擴張小動脈;防止皮下脂肪氧化， 增強組織細胞的活力。 維生素E還可提尚維吃素A的吸收率， 減少和防止皮膚中脂褐質的產生與沉積， 預防青少年面部痙瘡， 頗具護膚養顏， 抗衰益壽的功效。 含維生素E豐富的食物:芝麻油、麥胚泊、橄欖油、花生油、奶油、魚肝油、大豆及複製品、綠豆、赤小豆、黑芝麻、核桃、鴨蛋、大蒜、菠菜、砌魚、梅蝦、萵苣葉等食物。
2: 維生素c與保持皮膚彈性和生機的膠原合成有密切關係， 維生素c可抗氧化， 使毛細血管更富彈性， 抑制黑色素。 富含維生素的食物:胡蘿蔔、動物肝臟、綠葉蔬菜、獅猴桃、山楂、檸檬、柑橘、蛋、穀類、核桃、植物油等。
3: 皮膚乾燥者， 應多吃富含維生素A和維生素c的食物， 如牛奶、動物內臟、蘿蔔、南瓜、黃瓜、番茄、生果、果汁、蔬菜等。
4: 皮膚出現紅腫、瘙癢、粗糙不平的病症， 這是由於氨基酸缺乏所致， 應增加瘦肉、雞蛋、奶、豆類、花生等食物的攝入。
四: 富含膠原蛋白的食物1: 皮膚乾燥的主要原因是缺乏水分和維生素， 而膠原蛋白可促進皮膚吸收水分和儲存水分， 防止皮膚乾癟起皺，
下降， 會出現皺紋、皮膚鬆弛等情況， 而有的年輕人在平時生活中不注意保養， 也容易出現皮膚提前衰老的情況。 我們知道， 皮膚中主要含有的蛋白質、脂肪、維生素、水等等營養成分都可以從食物中獲取。
