又快到端午節了, 各大超市現在都有大堆的粽子, 但要找到可心可口的到真不是件容易的事情。 相信很多朋友都想自己包粽子, 但不怎麼清楚包粽子的材料, 下面就來看看包粽子的材料有哪些?
俗話說得好“巧婦難為無米之炊”, 所以, 想要包粽子, 必須要準備好所有的材料。 其中包括:
粽子葉:箬竹葉、或者冬葉、或者芭蕉葉。
包紮的繩子:芭蕉樹皮、或者水草、或者棉線。
餡料:糯米、紅豆、豬肉、花生仁, 還可以更多, 如紅棗、芝麻、板栗、香菇、火腿等等。
輔料:五香粉、食鹽、食用油、醬油、白糖等。
健康小貼士
包粽子時不妨考慮以燕麥、糙米、玄米粒取代部分傳統糯米。
醫師建議, 在吃完粽子, 稍休息後, 起來散散步, 或是用手以右下左上的方式, 輕輕摩擦肚皮, 可以增加腹部氣血循環, 也可以促進腸胃蠕動。 同時建議增加運動量, 畢竟吃下去的熱量, 透過熱量消耗, 才能減少發胖的機會。