冬季寶寶飲食需要注意什麼， 是很多新爸新媽十分關心的問題， 那在冬季即將來臨之際， 爸媽要趕緊掌握寶寶冬季飲食的注意事項啦， 下面就趕緊和小編一起來看一下吧。
1、合理攝取高蛋白、高脂肪食物
一些媽媽錯誤地認為：冬天， 寶寶就需要更多高蛋白、高脂肪食物才能抵禦寒冷天氣；而事實上， 現代科學研究證實：在寒冷氣候下， 機體的內分泌系統也被調動起來， 使人體的產熱能力增加。 因此， 冬季我們所需的能量與其他季節差距並不大。 無需再額外地給寶寶增加進食量來獲取更多能量。
2、注意補充維生素
寶寶冬天的戶外活動相對較少， 接受室外陽光照射時間也短， 很容易出現維生素D缺乏。 這就需要媽媽定期給寶寶補充維生素D， 每週2～3次， 每次400單位。
寒冷氣候使人體氧化功能加快了， 維生素B1、B2代謝也明顯加快， 飲食中要注意及時補充。 維生素A能增強人體的耐寒力， 維生素C可提高人體對寒冷的適應能力， 並且對血管具有良好的保護作用。 因此， 在冬天寶寶要多吃富含維生素的食物。
3、不可忽略的無機鹽
有醫學研究表明， 如果體內缺少無機鹽就容易產生怕冷的感覺， 要幫助寶寶抵禦寒冷， 建議媽媽冬季多讓他攝取含根莖的蔬菜， 如胡蘿蔔、土豆、山藥、紅薯、藕及青菜、大白菜等。 這些蔬菜的根莖中所含無機鹽較多。
4、冬季食物以熱食為主
冬天的食物應以熱食為主， 以煲菜類、燴菜類、燉菜類， 或湯菜等為佳。 不宜給寶寶多吃生冷的食物。 生冷的食物不易消化， 容易傷及寶寶幼小的脾胃， 脾胃虛寒的孩子尤要注意。
5、合理進補
中醫認為， 陰陽平衡、經絡疏通、氣血調和， 是防病強身的關鍵。 所以， 合理安排飲食也是小兒營養物質供給的關鍵。 所謂合理安排飲食就是要考慮到熱能的需要和各種營養素的需要。 還應注意蛋白質、脂肪、碳水化合物之間的比例關係。
合理飲食能改善營養狀況， 提高人體的免疫功能， 促進病體康復；同時， 也能促進新陳代謝， 使畏寒的現象得到改善；此外， 還能調節體內的物質代謝， 使營養物質轉化的能量最大限度地貯存於體內，
6、肉類食物和新鮮蔬菜的健康做法
肉類食物：宜長時間燉煮
長時間燉煮肉類食物， 其中的有效成分就能充分地析出， 不僅營養成分含量高， 而且易於吸收， 特別適合於孩子吃。
新鮮蔬菜：宜“速戰速決”
新鮮蔬菜富含維生素， 如果煮的時間過長， 維生素就容易被破壞， 菜也容易失去新鮮的味道。 所以， 做新鮮蔬菜要用炒、汆等快速的烹調方法。
7、喝水別等渴
冬天雖然排汗減少， 但大腦與身體各器官的細胞仍需充足的水分， 來保證新陳代謝正常進行。 所以， 應給予孩子充足的水分以保證身體的需要，
最好多喝白開水。 含糖量多的飲料， 還是少喝為好。
孩子每天需要的水量：嬰幼兒每千克體重每天需要100一150毫升。 3一7歲的孩子每千克體重每天約需要90-110毫升。
8、常常熬鍋粥
粥是特別適合孩子的食物。 孩子腸胃功能弱， 而因為熬煮的時間長， 粥裡的營養物質析出充分， 所以粥不僅營養豐富， 而且容易吸收。 冬季喝熱粥， 特別有利於孩子吸取熱量和營養。
除了臘月裡常吃的“臘八粥”以外， 對於孩子來說， 綠豆粥、山藥粥、肉末粥、糯米紅棗百合粥、小米牛奶冰糖粥等也很適宜。 此外， 還有養心除煩的小麥粥、消食化痰的蘿蔔粥、健脾養胃的茯苓粥、益氣養血的大棗粥，
冬季寶寶美味食譜推薦
清蒸西蘭花
材料：西蘭花， 牛奶， 鹽和胡椒粉適量
做法：西蘭花切小塊， 沸水過一下， 中火清蒸至柔軟， 起盤。 淋上小碗熱牛奶（牛奶加一點鹽）， 最後根據口味撒適量胡椒粉就完成了。
牛肝菌蒸蛋
材料：牛肝菌50克， 雞蛋2個， 鹽和蔥花適量
做法：牛肝菌洗淨， 切成小薄片， 雞蛋打散， 加水或者鮮湯（根據個人口味）， 加入牛肝菌後大火蒸熟， 最後撒蔥花。
燉三菇
材料：蘑菇100克， 菇100克， 草菇100克， 香菜若干， 調料若干。
做法：三菇洗淨， 去雜質。 加入適量的水、精鹽、白糖和料酒、味精、素油拌勻裝盤扣碗， 上蒸籠半小時取出， 撒上香菜即可。
