夏季寶寶飲食有三訣 寶寶要遠離食物黑名單

夏季天氣炎熱， 稍不注意年幼的孩子就易生病， 對此兒童保健專家提醒家長們， 夏季兒童保健， 一定要注意勤喝水， 少貪涼， 瓜果要適量。

夏天機體易出汗失水多， 孩子一定要及時補充水， 以滿足身體代謝的需要， 這樣才能少生病。

人體水分的丟失是漸進的， 失水相當多時， 才刺激飲水中樞神經出現口渴。 要給孩子講明這個道理， 囑咐並監督孩子勤喝水， 千萬不要等到口渴時才喝個夠。 這裡所說的水是白開水， 飲料喝多了有害無益。

很多孩子怕熱， 家長就由著孩子的性子開空調， 這是錯誤的。 孩子長時間呆在空調屋中，

會導致呼吸道及消化道抵抗力下降， 一些病毒細菌就會乘虛而入， 可引起上呼吸道感染及腹瀉。 有的孩子再嗜好冷飲冷食， 就更有損健康。 因此， 家長要注意不要在家中備過多冷食， 限制孩子每日“食冷”量。 炎炎夏日有的家長怕孩子上火， 變著花樣給孩子做清淡飲食， 不少孩子倒也樂於接受。 劉冬冬指出， 孩子正處生長發育期， 對營養的需求量較大， 所謂清淡飲食的概念應是不油膩而並非以素菜為主， 否則會導致孩子營養障礙， 夏季也應注意給孩子補充鮮魚、瘦肉、鮮蛋、鮮蝦等， 對於較小的孩子可做成魚末、肉末、肝末粥， 既易於消化又有營養。 從幼兒的生理情況來看， 胃液的成分與成人基本相同，

但胃酸卻比成人低。

在給兒童烹調食物時加些醋， 有利於兒童的身體健康， 吃些醋還可以提高胃腸道的殺菌作用。 夏季瓜果多營養豐富， 孩子們也愛吃， 但家長一定要控制量， 過多進食瓜果會損害腸胃功能， 引起消化道疾病。

盤點損害寶寶的大腦智力的食物黑名單

損害寶寶的大腦智力的食物黑名單， 主要是這4種食物：爆米花、油條、煎炸食品、味精。

1、 爆米花爆米花在製作過程中， 容易沾染到製作儀器中的鉛， 而鉛是具有神經毒性的重金屬元素， 進入血液後， 可引起機體代謝過程的障礙， 損害神經系統， 還可使中樞神經系統乙醯膽鹼釋放減少， 從而造成學習困難和智力低下。

類似食物： 松花蛋剋星： 維生素C， 它能抑制人體對鉛的吸收，

維生素C 與鉛結合生成難溶于水而無毒的鹽類， 可隨糞便排出體外。

2、 油條油條是由天然明礬和小蘇打混合後加人麵粉中製成的， 成品中的含鋁量較高。 人體攝鋁過多， 會造成神經質傳導阻滯， 引起記憶力衰退、癡呆、智力發育障礙等症狀。

類似食物：粉絲、油餅、糕點、麵包及餅乾。

剋星：維生素C 和微量元素硒（存在於蘆筍、蘑菇和蛋類）。 提示：日常食品中鋁主要來自食品添加劑、包裝材料。

3、 煎炸食品炸過的食物在經放置之後， 不久後就會生成過氧脂質， 過氧脂質進入人體後， 會對人體內的酸系統以及維生素等產生極大破壞作用， 從而造成大腦早衰和癡呆。

類似食物：薰制食品如熏肉、燒鴨、燒鵝等。

4、 味精味精的主要成分為谷氨酸鈉，

在消化過程中能分解出谷氨酸， 一旦過高就會轉變成一種抑制性神經遞質。 當寶寶吃了過量味精後， 還容易導致體內缺鋅。

專家提示：

1、大腦發育從胎兒時就已經開始了， 所以孕媽也要注意補充營養物質， 特別是DHA 及葉酸的補充。

2、寶寶的飲食習慣要從小養成， 儘量保持體內的酸堿平衡， 酸性食品是指含有在體內能形成酸的無機鹽（如磷、硫和氯等）， 鹼性食品指含有在體內能形成堿的無機鹽（如鈣、鈉、鉀和鎂等）。 通俗點說， 酸性食物是魚肉類及精食類， 鹼性食物則是水果及蔬菜類。 要特別提醒的是：酸堿是指食物的性質而非味道。